"Поширена думка, що макарони не є правильним уловом для тих, хто хоче схуднути. Деякі також виганяють їх зі свого раціону. У світлі результатів дослідження можна сказати, що це не правильно. Повідомлення недавнє дослідження та два великі дослідження громадського здоров'я Середземноморська дієта дуже добре впливає на здоров'я ", - сказала Лісія Яковиєлло, керівник лабораторії молекулярного та харчового здоров'я Neuromed.

жирить

Дослідження обстежило понад 23 000 людей. "Аналізуючи розмір тіла та харчові звички учасників, ми виявили, що, всупереч думкам багатьох людей, вживання макаронних виробів та надмірна вага не пов'язані між собою, скоріше все було навпаки: виходячи з наших даних, споживання макаронних виробів пов'язане з тоншою талією, краще співвідношення талії та стегна та здоровіше ", - пояснив Джордж Пуніс, провідний автор дослідження.

На сьогоднішній день багато досліджень довели, що середземноморська дієта є однією з найздоровіших у світі з точки зору підтримання ваги. Однак даних про роль макаронних виробів, головного інгредієнта дієти, було небагато. Нейромед-дослідження заповнюють цю прогалину.