Для багатьох вживання м’яса в надлишку є синонімом «міцного здоров’я», але фахівці попереджають про небезпеку цієї дієти.
Для багатьох вживання м’яса в надлишку є синонімічний "хорошого здоров'я", але фахівці попереджають про небезпеку цієї дієти.
Останніми роками численні дослідження, в тому числі те, яке Всесвітня організація охорони здоров’я опублікувала в 2015 році, пов’язують споживання м’яса з раком товстої кишки та різними типами раку простати. Того ж року незалежна група дослідників виявила, що певні форми приготування м’яса, що передбачають вплив температур вище 148 ° C, можуть сприяти розвитку раку нирок.
Вживання великої кількості м’яса також підвищує рівень холестерину в крові - те, що прихильники м’ясної дієти не ставлять під сумнів. Однак дієтолог Тереза Фунг запевняє, що людина зі здоровими артеріями не повинна мати значних проблем, якщо протягом декількох місяців у них спостерігається підвищення рівня холестерину.
Але справа в тому, що важливо мати більше холестерину ЛПВЩ і менше ЛПНЩ. Жирне червоне м’ясо підвищує рівень холестерину ЛПНЩ та знижує рівень холестерину ЛПВЩ. Проблема виникає, коли людина вже страждає від таких захворювань, як артеріосклероз, через що в артеріях утворюються бляшки, які з часом звужуються.
- Схудніть, не припиняючи їсти 5 порад їсти піцу і не порушувати дієту El Diario NY
- 77 євро на день, щоб спати і їсти, дієта поліцейських Гранади, відправлених до Каталонії
- 10 причин включити полуницю в наш звичайний раціон Їжте полуницю
- Зміна звичок дієти, зменшення кількості прихильників м’яса; Здорова промисловість від Givaudan
- Гарне харчування Ключі до здорового та збалансованого харчування