Ви любите їсти сир? Якщо ви зазвичай їсте його щодня, ви повинні знати, чи це корисно чи шкідливо для вашого здоров'я.

вживання

Mª José Roldán Prieto Психопедатор, фахівець у навчанні та здоров’ї

Сир для багатьох є делікатесом. Є багато видів сирів, багато різновидів і форм, і є люди, які просто їдять сир щодня. Вони вважають, що їсти сир здорово, і вони не випускають його зі свого раціону, крім того, деякі з цих людей вживають сир майже як основну частину свого раціону, але чи справді сир корисний для здоров'я, або його споживання слід помірковати, оскільки їдять занадто може бути шкідливим?

Насправді сир може бути здоровим, але завжди, якщо брати до уваги тип споживаного сиру та його кількість. Вживання сиру, не думаючи про це, може дати зворотний результат.

8 причин, чому сир поганий

Ось причини, через які вживання занадто великої кількості сиру може зашкодити вашому здоров’ю:

1- Він має високий вміст жиру. Сир, особливо плавлений сир, має багато насичених жирів. Ці жири шкідливі для здоров’я.

2- Високий вміст солі. Значна частина сиру, що продається в магазинах, містить багато натрію, що шкодить вашому серцю. Деякі сири мають низький вміст натрію, і їх краще вживати.

3- У ньому багато калорій. У сирі занадто багато калорій, які важко усунути, навіть якщо ви тренуєтесь. Для боротьби з з’їденим сиром доведеться займатися вдвічі довше. Калорій з цим жиром краще уникати.

4- У ньому є тваринні ферменти. Виробники люблять використовувати сир у своїх сирах. Це фермент, що надходить із шлунку телят. Щоб отримати цей фермент, виробники повинні вбивати новонароджених телят. Якщо ви любитель тварин, ви, можливо, не захочете цього їсти. Якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанському сиру, він виготовляється з бактерій, хоча вони теж не дуже корисні для здоров’я.

5- Нездорові процеси. Виробники часто переробляють сир, використовуючи нездорову практику. Коровам дають гормони, щоб зробити більше молока. Ці гормони передаються людині, коли вони споживають молочні продукти. Машини також можуть передавати інфекції в сир.

6- Виробляє хвороби. Коли ви їсте жир, сіль і калорії, ви створюєте проблеми своєму організму. Якщо у вас надмірна вага, ви ще більше ризикуєте хворобами серця та діабетом.

7- Деякі мають цвіль. Є сири, які додаються з невеликою кількістю цвілі, хоча є і ті, хто вважає, що це делікатес, реальність така, що це не корисно для споживання людиною.

8- Високий рівень холестерину. Сир має велику кількість шкідливого холестерину. Це також може призвести до хвороби.

3 причини, чому сир ДОБРИЙ

Існують суперечливі дослідження, коли справа стосується того, корисний чи поганий для вас сир. Деякі дослідження вказували на причини, чому сир вважається нездоровим, а інші - протилежне:

1- Покращує кістки. Сир містить велику кількість природного кальцію і збагачений вітаміном D. Вживання трохи сиру може дати чверть рекомендованого споживання кальцію. Ви повинні вибирати нежирні або нежирні сири з тією ж перевагою, що і ті, що містять насичені жири.

2- Запобігає появі порожнин. Сир має властивості, що видаляють кислоту з зубної емалі. Без кислоти бактерії не можуть атакувати вашу емаль зубів. Тому вживання сиру може запобігти появі карієсу.

3- З високим вмістом білка. У сирі багато білка, що корисно для м’язів. Білки допомагають зубам і системі кровообігу. Але, вам доведеться вибирати найбільш здорові варіанти сиру.

Хоча є лише 3 переваги проти 8 недоліків споживання сиру, реальність така, що помірне споживання сиру не повинно бути негативним явищем. Виберіть хороший сир і їжте невелику кількість на день або навіть на тиждень.