Сьогодні цукор присутній практично у всіх продуктах харчування, але якщо ви докладете зусиль, щоб припинити його вживання, ви помітите деякі речі у своєму тілі.

тілом

Сара Пойо Лоренцо

Існує суперечка щодо того, корисний чи поганий вживання цукру у вашому раціоні. Одні стверджують, що чим менше рафінованого цукру ви приймаєте, тим краще, інші навпаки, кажуть, що кілька чайних ложок на день нікому не шкодять. Ці дві позиції частково правильні. Все, що перевищує, погане і невелика кількість цукру в день сама по собі теж не погана. Тим не менше, рафінований білий цукор - цілком витратна речовина з якого ми не використовуємо жодної вигоди, лише порожні калорії.

Рафінований білий цукор - це той, який міститься у готових стравах у супермаркетах, перероблених продуктах, десертах, варенні, печиві та у безлічі інших продуктів, навіть у білому хлібі. Тому повністю усунути цукор дуже важко, оскільки ми можемо знайти його практично скрізь, і саме споживче товариство, в якому ми зараз живемо, звикло нас приймати цукор. Таким чином, не дивно знайти людей, які навіть залежать від неї.

Тоді ми залишаємо вам 8 ефектів, які припинення прийому рафінованого цукру матиме на вашому тілі, що допоможе розглянути роль цукру у вашому щоденному раціоні та поліпшити стан здоров’я.

Те, що трапляється з вашим організмом, коли ви припиняєте приймати цукор

1. Ви відчуваєте себе енергійнішими.

Ідея про те, що вживання цукру поновлює вашу енергію, є лише мітабо. Коли ми приймаємо цукор, ми маємо помилкове відчуття енергії, яке триває короткий проміжок часу через збільшення інсуліну в нашій крові. Згодом рівень цукру в крові стрімко падає і ми відчуваємо втому, дратівливість, поганий настрій і навіть нервозність, ніби це синдром відміни. Не більше, ніж наше тіло просить у нас чергової дози цукру. Потім ми потрапляємо в замкнене коло: цукор-> енергія-> втома і втома після падіння інсуліну-> приймаємо більше цукру-> негайна енергія-> втома і раптова втома.

Зрештою, ми впадемо в шкідливу звичку використовувати цукор як джерело енергії, коли в довгостроковій перспективі він насправді виробляє прямо навпаки. Ми залежамо від цього, щоб відчувати себе сильними. Якщо ви хочете поліпшити здоров'я, найкращий варіант їжте овочі, білки та корисні жири. Оновіть свій раціон, і ми запевняємо вас, що ви будете під напругою протягом дня. Перший тиждень ви можете відчути себе більш втомленими, але це тому, що ваше тіло все одно має звикнути до цього.

2. Більш гладка і молода шкіра

Чи знали ви, що рафінований білий цукор негативно впливає на еластин і колаген? Є основні білки, що надають шкірі еластичність. Таким чином, молекули цукру зв’язуватимуться з цими двома білками, змушуючи їх мутувати в нову молекулу, яка запалиться і пошкодить їх. З часом ваша шкіра втратить еластичність і блиск. Якщо ви хочете, щоб ваша шкіра живилася, вам доведеться значно зменшити споживання цукру.

3. Ви довше будете почуватись ситими

Багато людей, які звикли їсти цукор, важко розрізняють, коли вони голодні або просто голодні. Цукор підвищує апетит, але це не робить нас задоволеними, навпаки, ми точно будемо голодні. Через деякий час, не приймаючи його, наш організм знову почне диференціювати ці два стани. Ви навчитеся слухати своє тіло і їсти лише тоді, коли будете фізично голодні, не за звичкою чи обжерливістю. Крім того, зменшуючи кількість цукрів і замінюючи їх натуральними клітковинами та білками, ви матимете більше почуття ситості і, безсумнівно, будете менше їсти.

4. Передменструальний синдром. Що це?

Хоча назва розділу стосується жінок, правда полягає в тому, що чоловіки також можуть отримати користь. Коли ми приймаємо цукор, наднирники (відповідальні за вивільнення гормонів) змінюються, а отже, і природний баланс нашого тіла. Як наслідок, спостерігається надлишок слизу та запалення в області тазу. Крім того, тяга, яку виробляє споживання цукру, зростає, і ми будемо більш дратівливими і тривожними, і ми можемо навіть споживати більше, щоб уникнути цього негативного емоційного стану. Дієта корисних жирів, білків і клітковини врівноважує рівень гормонів. Тому запалення та набряк зникають, а разом з ними біль і загальний дискомфорт.

5. Відпочинок для печінки

Здорова печінка покращить стан здоров’я. Він відповідає за очищення токсинів з організму та накопичення менше жиру. Коли ми приймаємо занадто багато цукру, ми перевантажуємо його роботою, і він закінчується обуренням. Також турбота про нашу печінку матиме додаткові переваги для нашої шкіри.

6. Менший ризик розвитку раку

Завжди було чути, що цукор - це «їжа раку». Але чи це правда? Ти правий. Німець Отто Варбург (Нобелівська премія з медицини) виявила в 1931 р., Що цукор був паливом, яке дозволяло раковим клітинам продовжувати подвоюватися (і, отже, шкодять організму), оскільки вони використовують його у концентрації, що перевищує норму.

7. Ви захищаєте себе від серцевих нападів

Існує значна залежність між споживанням цукру та шансами страждати на ішемічну хворобу серця. Це тому, що його споживання в майбутньому може розвинути коронарну недостатність. Це було продемонстровано в дослідженні, проведеному в Швеції між 1998 і 2010 рр. Висновки дослідження після 12 років спостереження за добровольцями показали, що з просто випивання 2 склянок солодких напоїв на день збільшило шанси коронарної серцевої недостатності до 23%.

8. Ви зменшуєте ризик діабету 2 типу

Не новина, що велике споживання цукру збільшує ризик діабету 2 типу. Це не прямі стосунки, але так Це фактор ризику, оскільки його споживання сприяє надмірній вазі та нашим клітинам стає стійким до інсуліну.

Попри все сказане до цього часу, нам усім слід враховувати споживання рафінованого білого цукру. Це також не стосується вживання будь-якого цукру, що було б нездійсненно, оскільки наше тіло повинно мати змогу задовольнити солодку тягу. Питання полягає в поліпшенні здоров’я, але не страждаючи за нього. Тому скористайтеся природним цукром у фруктах. Це заспокоїть потребу в чомусь солодкому, і принаймні це не дасть вам порожніх калорій, якщо ні корисні для організму вітаміни та поживні речовини.