У новому дослідженні Food Food & Nutrition японські дослідники виявили, що деякі учасники, які випивали в середньому одну чашку несоленого томатного соку на день, знижували артеріальний тиск протягом 12 місяців.

Холестерин ЛПНЩ, тип холестерину, який зазвичай асоціюється із захворюваннями серця та утворенням бляшок в артеріях, також зменшився у цієї вибраної групи учасників.

знизити

Обидва ці результати можуть зменшити ризик серцево-судинних захворювань, що є основною причиною смерті як для європейців, так і для американців. Серцево-судинні захворювання становлять 1 з кожних 4 смертей. Ось чому дослідники завжди шукають альтернативні методи лікування, які могли б допомогти пацієнтам із цими проблемами. Наприклад, відносно легкі шляхи шукають у галузі здорового харчування, наприклад, вживання томатного соку.

Помідори смачні в салаті або просто нарізані скибочками і подаються зі свіжим сиром моцарелла (в салаті Капрезе). Чи вони насправді знижують рівень холестерину та кров'яного тиску - тому для його підтвердження знадобляться додаткові дослідження - багато переваг, що підтверджуються десятиліттями досліджень.

Як і у багатьох овочах, томатний сік багатий вітамінами та мінералами.

У ній багато вітамінів С і групи В та калію.
Помідори багаті антиоксидантами, біоактивними сполуками, які називаються каротиноїдами, які, як було доведено, мають багато корисних для здоров'я корисних речовин. Вважається, що лікопін, різновид каротиноїдів, має сильну антиоксидантну активність, яка може допомогти запобігти раку.

Це може покращити фактори ризику серцево-судинних захворювань
Калій - мінерал, пов’язаний із зниженням артеріального тиску та покращенням здоров’я серцево-судинної системи. Концентрація вітамінів і мінералів у соку вища через велику кількість помідорів, які потрібно відкласти

Це може позитивно вплинути на фертильність
Томатний сік, що вживається щодня, може допомогти чоловікам підтримати їх фертильність. Одне дослідження, яке порівнювало чоловіків, які пили томатний сік щодня протягом 12 тижнів, порівняно з тими, хто приймав антиоксидантні добавки, показало кращі показники родючості у тих, хто пив сік. Це може бути пов’язано з високою концентрацією антиоксиданту лікопену, який, природно, міститься в томатному соку.

Якщо ви хочете пити томатний сік в надії, що це допоможе здоров’ю вашого серця, немає причин цього не робити. Тільки обов’язково пийте якісний і несолоний томатний сік.

Також подумайте про додавання ще одного корисного інгредієнта:

оливкова олія. Суміш оливкової олії і томатного соку смачна і дуже корисна. Чому? Їжа, багата фітонутрієнтами, найкраще засвоюється корисними жирами, такими як оливкова олія.