вживання

нас.- Дієта з високим вмістом солі може спричинити пошкодження мозку, зменшуючи приплив крові до мозку в стані спокою та спричиняючи деменцію, згідно з дослідженням вчених з Медичної школи університету Вейла Корнелла в Нью-Йорку.

Виключіть з раціону сіль, і навіть гіпертонія зникне

Дослідження, опубліковане в журналі Nature Neuroscience і перше, що виявляє зв’язок між мозком і кишечником, пов’язане з високим споживанням солі в їжі з нервово-судинними та когнітивними порушеннями. Отримані дані висвітлюють можливу майбутню ціль для протидії шкідливому впливу на мозок, спричиненому надмірним споживанням солі.

Тест проводили на мишах. Одна група з них отримувала дієту з високим вмістом солі протягом восьми тижнів, а інша група - звичайну дієту.

"Ми виявили, що у мишей, що харчуються дієтою з високим вмістом солі, розвинулась деменція, навіть коли кров'яний тиск не підвищувався", - сказав провідний автор д-р Костантіно Іадекола, директор Інституту досліджень мозку та психіки (BMRI) сім'ї Фейл та професор Енн Періш Тітцелл. Неврологія в медицині Weill Cornell. "Це було дивно, оскільки у людей згубний вплив солі на пізнання приписували гіпертонії".

Мишам давали їжу, яка містила або 4 відсотки, або 8 відсотків солі, що являє собою 8 - 16-кратне збільшення солі порівняно зі звичайною дієтою миші. .

Найвищий рівень був порівнянний з високим рівнем споживання солі людиною. Через вісім тижнів вчені досліджували мишей за допомогою магнітно-резонансної томографії. Миші продемонстрували помітне зменшення мозкового кровотоку у спокої в двох областях мозку, що беруть участь у навчанні та пам'яті: зменшення кори в корі на 28 відсотків та гіпокампу на 25 відсотків.

Гіпертонія, все, що потрібно знати

Вчені виявили, що змінена здатність клітин, що вистилають кровоносні судини, які називаються ендотеліальними клітинами, зменшує вироблення оксиду азоту, газу, який зазвичай виробляється ендотеліальними клітинами, розслабляти судини і збільшувати кровотік. Ось чому, коли ви завжди додаєте їжу в сіль, навіть коли ви її не скуштували або вона відсутня, це рано чи пізно пошкодить ваш тиск.

Кращий чоловікЦе мало запобігти пошкодженню вашого серця, це повністю припинити споживання солі, і якщо ви не залишите її, замініть її гімалайською або морською, оскільки рафінована сіль завдає ще більшої шкоди.

Якщо ви їсте багато солі, ви також наберете вагу. Сіль сприяє затримці рідини в організмі, змушуючи людину затримувати воду і відчувати млявість і роздуття.

Вчені виявляють, що безсольова дієта тримає вас подалі від хвороб, які в моді через надмірне занепокоєння, стрес, малорухливий спосіб життя та шкідливі харчові звички.

Вийміть з раціону сіль і поверніть серце, розум і тіло.