Запитайте консультанта

Нові надходження

Дослідники Інституту серцево-судинних захворювань Ісфахана в Ірані разом з іншими європейськими центрами продемонстрували, що lПрийом сухофруктів двічі на тиждень знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 17%.

волоських

З 2016 року Європейське кардіологічне товариство включило до своїх "Керівних принципів профілактики серцево-судинних захворювань" рекомендацію їсти свіжі сушені горіхи та насіння. Дослідники з престижного міжнародного дослідницького інституту в Ірані, Інститут серцево-судинних захворювань Ісфахана, Разом з іншими фахівцями з європейських центрів вони продемонстрували, що включення цих продуктів два рази на тиждень знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 17%.

Дослідження, представлене на Конгресі Європейського кардіологічного товариства та Світовому конгресі кардіологів, проведене спільно в Парижі, проаналізовано більше 5000 випадково завербованих здорових дорослих людей старше 35 років для спостереження за їх розвитком протягом 12 років. Із смертей, які сталися в той час, найменша кількість траплялася у пацієнтів, які включали горіхи у свій раціон, що визначало 17% зниження ризику смерті від серцево-судинних захворювань.

Доктор Керол Котляр, науковий керівник Центру артеріальної гіпертензії університетської лікарні Austral, брав участь у презентації дослідження та пояснив важливість цього дослідження: "Баланс поживних речовин важливий для стабільності серцево-судинної системи і це можна зрозуміти, якщо вважати, що те, що всмоктується із шлунково-кишкового тракту, після його метаболізації потрапить у кров нашого тіла. Багато речовин матимуть запальний ефект, пошкоджуючи артеріальні стінки, а інші, наприклад, холестерин, потраплять у складну транспортну систему між деякими органами, такими як кишечник або печінка ”. І він детально розповів, що "ми могли б визначити речовини, які будуть протизапальними для серцево-судинної системи, а також інші навпаки, сприятимуть тому, що ми будемо більш захищеними та зменшуватимемо ризик інсультів або серцевих нападів".

На додаток до спостереження за споживанням цих продуктів, був детально проведений статистичний аналіз, щоб зменшити вплив, який можуть мати інші фактори, що впливають на змішання, при аналізі результатів, таких як вік, стать, освіта, куріння, сидячий спосіб життя. У будь-якому випадку ця асоціація підтримувала споживання горіхів.

Сушені фрукти, такі як волоські горіхи, насіння, фісташки, мигдаль, фундук та волоські горіхи (сирі та свіжі) є чудовим джерелом поліфенолів, вітамінів, клітковини, ненасичених жирів і містять дуже мало насичених жирів.

"Кажуть, що ми є тим, що ми їмо, і серцево-судинна система для цього не чужа, ось чому оцінка горіхів і сухофруктів давно є одним з найпростіших заходів, які можуть запобігти погіршенню якості та тривалості життя людей”, - запевнив доктор Котляр.

Рекомендація з дієтичних рекомендацій встановлює щоденне вживання 30 грамів несолених горіхів як одну з характеристик здорового харчування. Однак, враховуючи, що калорійність енергії при цьому щоденному споживанні може бути високою, це дослідження показує, що спосіб споживання двох днів на тиждень може бути однаково корисним, уникаючи небажаних ефектів.

Спеціаліст додав, що вони “починають розробку довгострокових досліджень, які надають нам більше даних про зв’язок свіжих горіхів із здоров’ям серцево-судинної системи, і ми особливо зосереджені на профілактиці, враховуючи, що довголіття населення стає все старшим, і ми потрібно старіти здоровішим ".