Паелья на складі фото.

квазівегетаріанській

ФОНД ТУРИЗМУ ВАЛЕНСІЯ

Це показала група американських дослідників, в дослідженні на щурах, мають підвищений рівень н-оксиду триметиламіну (TMAO), спорідненої сполуки з вживанням риби, молюсків та переважно вегетаріанською дієтою, може допомогти зменшити симптоми гіпертонічної хвороби серця.

Рівень ТМАО в крові значно зростає після вживання продуктів, багатих на ТМАО, таких як риба та овочі. Крім того, печінка виробляє ТМАО з триметиламіну (ТМА), речовини, що виробляється кишковими бактеріями.

Дослідники, робота яких була опублікована в Американський журнал фізіології - Фізіологія серця та кровообігу, вивчав вплив ТМАО на щури, які мають генетичну схильність до розвитку гіпертонії, для чого їм давали низькі дози добавок ТМАО в питній воді, тоді як іншій групі гризунів давали лише воду.

Доза ТМАО призначена для підвищення рівня ТМАО в крові приблизно в чотири рази більше, ніж зазвичай виробляє організм. Щурам проводили терапію ТМАО протягом декількох тижнів та після закінчення періоду, дослідники оцінювали їх на ураження серця та нирок та високий кров'яний тиск.

Таким чином, вчені підтвердили, що лікування ТМАО не впливало на розвиток високого кров'яного тиску у будь-якого щура зі спонтанною гіпертензією, і що, навпаки, стан тварин, які отримували сполуку, був кращим, ніж очікувалося, навіть після більш ніж року лікування низькими дозами ТМАО.

"Наше дослідження пропонує нові докази потенційно сприятливого впливу, яке може мати помірне збільшення вмісту ТМАО в плазмі крові на серце, перевантажене тиском., потрібні додаткові дослідження оцінити вплив ТМАО та ТМА на систему кровообігу. Однак обхідний висновок дослідження може підкреслити корисні для серця переваги дотримання дієти середземноморського стилю, багатої рибою та овочами ", - підсумували дослідники.

Відповідно до критеріїв Більше інформації