вживання

Люди, які п’ють опріснену морську воду, страждають від дефіциту магнію і піддаються хворобам серця більше, ніж інші.

Газована вода шкідлива для здоров’я?

Ресторани повинні пропонувати безкоштовну воду

Apple, ласкаво просимо! Червоний? Зелений? Всі вони повні вітамінів!

Пийте воду з-під крана, не обтяжуйте планету пластмасою

Як повідомляє The Times of Israel, в Ізраїлі розглядається питання запуску програми збагачення води цим елементом, але незгоди між владою заважають цьому. Щорічно в Ізраїлі знесолено 600 мільйонів кубічних метрів води, що відповідає 70 відсоткам споживання домогосподарств.

Ізраїль також є підрозділом з переробки води, оскільки більше 80 відсотків води, яка стікає в каналізацію, обробляється і використовується для зрошення.

Однак вчені давно вказували на темну сторону опріснення. В одному науковому дослідженні 178 000 пацієнтів були розділені на дві групи. В одній були люди з прибережних районів, які споживали переважно опріснену воду, в іншій люди з внутрішніх районів, у яких знесоленої води немає. Було показано, що люди першої групи мали на шість відсотків більше шансів на розвиток серцевих захворювань, ніж люди другої групи.

За оцінками Міністерства охорони здоров'я, брак магнію можна пояснити смертю 250 людей на рік, вчені вважають, що насправді ситуація гірша. Два роки тому прем’єр-міністр Бенджамін Нетаньяху попросив міністерство охорони здоров’я розрахувати вартість збагачення води магнієм та розпочати пілотну програму, але цього ще не сталося.

Експерт у галузі води Перек Дарр сказав, що вода може бути смертельною справою, про що свідчить Флінт, штат Мічиган, де свинець потрапив у міську воду, а п'ять людей загинули. Він нагадав, що були дослідження у дітей, які показали, що дефіцит магнію може бути пов'язаний з високою частотою розладу дефіциту уваги і гіперактивності.

Осолена вода вже збагачена кальцієм для корекції кислотності, яка призводить до корозії труб. Дарр та інші виступають за те, щоб він також був збагачений магнієм. Однак влада водних ресурсів стверджує, що це буде коштувати до 600 мільйонів шекелів на рік і що уряд повинен спочатку знайти на це гроші, щоб клієнти не мусили платити у вигляді підвищення цін.

Магній впливає на стан м’язів, включаючи серцевий м’яз, тому допомагає пацієнтам, що відновлюються після серцевого нападу. Дефіцит призводить до остеопорозу, а також підвищення артеріального тиску та зниження когнітивних функцій. Магній можна отримати збалансованим харчуванням, що характерно не для всіх домогосподарств. Тварини, яких годують знесоленою водою, а також рослини також можуть страждати від нестачі цього елемента. Зрошений такою водою грунт не містить магнію, тому тоді навіть люди з повноцінним харчуванням не потрапляють з рослин в організм.

Деякі кола в Ізраїлі стверджують, що магній, як і фтор, не потрібно подавати у воду по всій території, оскільки людина може споживати ці речовини в харчових добавках. Однак такі добавки не тільки не купуватимуться в певних соціальних групах, але й регулярно чистити зуби не буде, тому в 2014 році медичні працівники виступили проти рішення тодішнього міністра охорони здоров’я, яке зупинило збагачення води фтором. У 2017 році відновлено фторування води.

Міністерство охорони здоров’я рекомендує подавати від 20 до 30 міліграм магнію на літр води. За словами Тахала, який забезпечує водну інфраструктуру, це буде коштувати максимум 60-180 мільйонів шекелів на рік, а не 600 мільйонів, як підрахувало управління водних ресурсів. Міністерство готове розпочати пілотну програму, але рішення про збагачення води магнієм у всій країні повинен прийняти парламент.