слід

Протягом зими нашому організму доводиться стикатися з низкою різних підводних каменів. Найбільш серйозною є втрата енергії, пов'язана з холодною погодою, підводними хворобами та коротшими днями. Але як нам скорегувати свій раціон, щоб нам стало краще? Кількість їжі або рідини потрібно збільшити?

Як нам загрожує холод?

Що відбувається з тілом, коли холодно? У міру падіння градусника падає і внутрішня температура нашого тіла. Нижче 37 градусів Цельсія виникають деякі процеси, такі як шкірна вазоконстрикція, тобто скорочення судин шкіри. Таким чином організм намагається запобігти витоку тепла. Якщо насправді холодно, воно збільшується внутрішнє виробництво тепла, в яких беруть участь різні обмінні процеси. Тіло втрачає тепло повільніше, ніж виробляє. Коли людина піддається тривалому впливу холоду, існує ризик переохолодження, коли температура тіла опускається нижче 35 градусів Цельсія. До того ж воно тут ризик пошкодження шкіри, проблем з м’язами та кістками та обмороження.

Збалансований режим

Щоб цього уникнути, добре допомогти тілу задовольнити більшу метаболічну потребу, щоб воно могло виробляти більше внутрішнього тепла. Це можна зробити за допомогою достатньої кількості калорій . "Не потрібно занадто збільшувати споживання калорій. Нам не потрібно їсти більше, ми не зігріваємося, вживаючи більше калорій. Важливо дотримуватися збалансованого режиму і віддавати перевагу свіжим сезонним продуктам. Споживання в потрібний час впливає на виробництво тепла та уникнення організмом теплового дисбалансу. Кожен прийом їжі в потрібний час стимулює обмін речовин, " представляє доктор Роберта Монцані з клінічного інституту Humanitas в Мілані .

Імбир, сочевиця, баранина

Деякі продукти ми можемо споживайте цілий рік, включаючи зиму. Це цільні зерна, горох, кукурудза, гриби, картопля, яйця . Їх збалансоване споживання впливає на метаболізм і вироблення жирів, білків і цукрів без будь-якого дисбалансу. У період між сезонами ми віддаємо перевагу свіжим стравам, таким як яблука, баклажани, молоко, навесні м’ясо, буряк, кури та кава. Давайте побалуватися зимою баранина, сочевиця або імбир, що дуже важливо, оскільки діє на судинну систему, збільшуючи теплопродукцію. Це працює аналогічно чорний перець, що сприяє травленню .

А як щодо алкоголю?

Кажуть, що взимку алкоголь нагрівається. Невже це так ? "Це помилкова ідея" наголошує доктор Монцані . "Вплив алкоголю тимчасовий, він не впливає на обмін речовин і баланс метаболізму цукру. Навпаки, це може спричинити надмірну втрату тепла ". додає .

Важливим є зволоження. Хоча, на відміну від літа, ми менш спраглі, це важливо забезпечити постійне надходження рідини навіть взимку . Якщо у вас є проблеми з питтям води, заваріть чай і відвари. Таким чином, ви отримаєте багато рідини, а також теплу рідину, яка допоможе вам зігрітися. А у випадку з відварами, якщо правильно підібрати інгредієнти, можна досягти посиленого ефекту: ідеально підійде, наприклад, відвар згаданого імбиру. .

Які продукти ви віддаєте перевагу взимку? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.