Рекомендується розробити спеціальну дієту для людей з різними захворюваннями підшлункової залози, який складається з продуктів, які не обтяжують ні підшлункову залозу, ні шлунок. При складанні дієти підшлункової залози слід також враховувати будь-які інші захворювання, оскільки не виключено, що дієта може бути корисною для підшлункової залози, але може завдати шкоди іншим нашим органам.
При застосуванні дієти підшлункової залози найпершим правилом є те, що їжа, яку ви їсте, повинна бути з низьким вмістом жиру, безалкогольною і без міцних спецій. (можуть бути використані розмарин, майоран, насіння кмину, зелені спеції тощо) та багатий вітамінами. Слід уникати їжі та напоїв, які є дуже солоними, кислими, надмірно зацукрованими, занадто гарячими і занадто холодними.
Рекомендується на сніданок, полуденок або перекус, волокнистий сік, чаї, нежирні, дієтичні холодні нарізки (наприклад, пресовані шинки), нежирні або нежирні молочні продукти: сир, сир, йогурт, кефір тощо. Їжте джеми без цукру та штучного аромату, підсмажені голубці, листковий рис, крупи: овес, пшеницю, ячмінь тощо. Також також рекомендується вживати компоти та компоти під час дієти підшлункової залози.
На обід або вечерю також рекомендується легке харчування: овочеві супи (без солі), картопляний суп, нежирне м’ясо без шкіри (курка, індичка, кролик тощо) на пару, варене або смажене. Овочі також спеціально рекомендуються для дієти підшлункової залози, але їх слід готувати, дотримуючись дієти та піни: картопляні овочі, овочі гарбуза, моркви та ін. Для десерту рекомендуються компоти, компоти, бісквіти та пудинги, приготовані з соком.