Підніміть руку тому, хто заправив трохи возової картоплі, скибочку піци або пиво з кламато з соком Меггі. Ви коли-небудь замислювались, з чого зроблений цей чорний соус і чому він має такий колір? Тут ми маємо більше деталей.
Вас також може зацікавити: Вустерширський соус створений помилково
Багато натрію
За даними порталу El Poder del Consumidor, лише одна столова ложка соку Маггі містить 1261 міліграм натрію. Тобто, еквівалент 63% рекомендованого натрію для дорослого. Крім того, ця приправа має такий характерний колір завдяки карамельному забарвленню. Цей тип розчинного барвника є одним із найбільш використовуваних у цій галузі, оскільки його зазвичай використовують у хлібі, пиві, шоколадах, печиві та безалкогольних напоях, таких як кока-кола. Деякі карамельні кольори виготовляються з аміаком або аміачно-сульфітним процесом - інгредієнтами, яких не повинно бути в їжі, оскільки вони є канцерогенними.
Сік Меггі він також має гідролізований рослинний білок. Білок походить із трансгенної сої, вирощеної з агрохімікатами, які є дуже агресивними для здоров’я.
Вас також може зацікавити: Які страви добре поєднуються з соусом Табаско?
Ти знав?
Ця приправа - це продукт, який використовується у всьому світі. В Африці та на Близькому Сході він продається у формі куба. Швейцарська версія містить оригінальну формулу, а в Мексиці додають лимон і гострий.