Сьогодні багато хто страждає на різні алергії та харчову непереносимість, тому ті, хто чутливий до клейковини, наприклад, можуть споживати деякі зерна зі спокійним серцем. Безглютенові зерна включають пшоно.
Вегетаріанці користуються популярністю при споживанні найширшого асортименту різних зерен та насіння.
Завдяки високому вмісту клітковини та багатим джерелам поживних речовин, вони пропонують невичерпні можливості для здорового харчування.
Вирощування зернових:
овес, гречка, амарант, лобода, пшоно, пурпурна пшениця, рідкіші сорти рису (коричневий, червоний, чорний, американський індіан), жито, камуфляж, нут, кус-кус, булгур, сорго, червона сочевиця, мак, тефф, алакор.
З точки зору переробки, деякі подрібнюють у борошно або попкорн, їх можна отримати у стані, придатному для приготування їжі, і можна використовувати в тортах, хлібі або у вигляді пластівців в йогурті. Харчові продукти, що містять злаки, значною мірою сприяють забезпеченню нашого організму належних поживних речовин, білків, належних вуглеводів, клітковини та різних вітамінів.
Цей вид здорового способу життя підтримується Насінь, що хочеш, адже вони мають доступ до великої кількості здорового борошна та насіння. Вони детально пишуть про здорове насіння або зерно та їх корисний вплив, варто прочитати їх на їх веб-сайті.
В основному їх бізнес базується на трьох опорах, з одного боку, він доступний у них
1. насіння,
2. для насіннєвого борошна,
3. а також їх використання.
Ми запитали команду Core What You Want про їхні товари та довідкову інформацію.
Хто ви, що можете про вас знати і хто є засновником?
Цього року нашому сімейному бізнесу виповниться 25 років. Його заснували мої батьки, вони обидва випускники сільського господарства, все професійне життя мого батька пройшло в дусі впровадження нових технологій та альтернативних заводів в Угорщині, і він продовжував робити це у власному бізнесі. Я сам брав участь у роботі з 2002 року, і з тих пір ми поступово перейшли із сільськогосподарського виробництва та сервісного підприємства на виробництво та розподіл продуктів харчування, - сказав Балаш Багі, керуючий власник Klorofill Bt.
Звідки взялася ідея мати справу з насінням та здоровою борошном?
Спочатку ми займалися вирощуванням, і більшість врожаїв (наприклад, нут, кінська квасоля, амарант) продавали за кордон. Наступним кроком була розробка машини для випуску амаранту. Наш попкорн амарантовий продукт все ще має великий успіх на реформованому харчовому ринку. Потім ми почали постійно розвивати наш асортимент товарів. Ми намагаємось не йти на компроміси з “на перший погляд здоровими” продуктами, але в той же час не служити принципово певним модним тенденціям.
У вас є понад двадцять шість тисяч підписників у Facebook, але це не мала кількість. Як ви думаєте, здоровий спосіб життя вдома?
Ми вважаємо, що ця тенденція безумовно зростає і ще не досягла свого піку. На щастя, чимало людей відкриті для нових напрямків, що також видно з того факту, що в нашій спільноті Facebook можна знайти будь-який вік.
Хлібобулочні вироби слід замінити цільнозерновим борошном, або вівсяними пластівцями, житнім борошном, і як гарнір ми можемо з’їсти майже будь-яку з круп, перерахованих вище, як корисну та смачну добавку. Як підказка, ви можете переглянути хороший рецепт рецепту Mag, який ви хочете знайти на своєму сайті!
Якщо вам сподобалася стаття, натисніть на позначку "подобається"!
Explicit Magazine - для вас, хто БІЛЬШЕ.