• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • смачне
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Коли чоловік стає новою мамою і приїжджає додому з лікарні зі своїм маленьким живим, дихальним пакетом, життя раптово змінюється. Навіть той, кому пощастило з їхньою дитиною і потрапляє в категорію їдять-сплять, раптом бачить, що вони ні на що не встигають. У це важко повірити, поки у вас не буде дитини, і ви побачите лише рожеві мрії, але перші кілька тижнів також стосуються навчання адаптації, де - на даний момент - дитина є господарем. Це також страждає від того, що робити вдома за домашніми справами, які родина робила за старих часів під час вагітності та вагітності (тобто перші 6 тижнів), але сьогодні у нас немає такої удачі. Мало хто це усвідомлює, або немає кому допомогти, і тоді робота матері справді важка. Роботою на кухні ніхто не займався, але мушу визнати, що я теж не пішов. Я, шеф-кухар, чому б я залишив це комусь іншому? І ось перший крок:

1. Прийміть допомогу - від кого завгодно

Народившись моєї першої дитини, моя мати, яка жила за кордоном, подорожувала додому протягом 3 тижнів. У перші дні він готував з нами, але я важко прийняв допомогу, яка потім припинилася. Мій чоловік завжди брав активну участь у всіх домашніх роботах, але він не готує. Тоді ми там стояли, я нервувався, вони були спантеличені. Однак із другою дитиною цього вже не було, хоча моя маленька донька була навіть спокійнішою за свого брата. Відвідувачі приходили і приносили в подарунок дві речі: памперси та їжу, і будь-хто, коли б він запитував, чим він може допомогти, я без сорому сказав, готуй!

2. Будьте готові!

Я майже відчула це і в першій, але в другій я по-справжньому усвідомила: морозильна камера була повна таких напівфабрикатів: це просто приготувати, мій чоловік також впорався з цим, і всі були раді з'їсти. Але сором, не сором, там була міреліт піца, сухе тісто та паста (тому я не наважувався до готових тістових соусів, але для волосся), і мій чоловік та родичі із захопленням купували фрукти та овочі. Потім ми почали гуляти дуже скоро, перші 2 тижні, другі 9 днів, і звідти покупки пішли за мною.

3. Встановіть пріоритети!

Зазвичай дитина робить це автоматично з вами, і ви інстинктивно знаєте, що насамперед. Але іноді буває ситуація, коли ти не можеш вирішити, і ти берешся за речі, які не працюють. Ймовірно, вам не доведеться починати готувати найграндіозніший недільний обід із 7 страв у вашому житті з дитиною у віці кількох тижнів, або вам не доведеться пробувати випікати макарони вперше у своєму житті. Добре перевірений або, принаймні, простий рецепт, за яким ви можете слідувати, не замислюючись, цілком адекватний.

4. Порядок, але до речі!

Сьогодні існує безліч варіантів доставки додому, від щоденної доставки обіду до замовлення ресторану. Щоденна доставка обіду зазвичай дешева, і - очевидно, ви не отримаєте досвіду зірки Мішлен, але - це може врятувати життя. Навіть якщо скоро вам набридне, це чудовий спосіб уникнути повного збою. А якщо вам нудно, ви також можете повернутися до пункту 3: прості рецепти з низьким вмістом інгредієнтів, супи, що швидко складаються, макарони, звичайні домашні аромати - це будуть ваші друзі.

5. Здавайся!

Для мене, яка дотримувалася досить суворої дієти під час вагітності через резистентність до інсуліну, це було одне з найбільших занепокоєнь. Грудне вигодовування, коливання гормонів - все це викликає щось у вас. Тобто, рогова мама залишається такою після пологів, і найчастіше це потрібно дозволити. Я не кажу, що їжте Нутеллу по склянці, але не випадково вам потрібні вуглеводи під час грудного вигодовування. Хоча ваше тіло потребує лише на кілька сотень калорій більше, ніж зазвичай грудне вигодовування, вам також потрібно його приймати. Іноді равлик з какао або хороший смузі вдається. Тоді вам не потрібно починати веганську або безвуглеводну дієту, раптова зміна все одно не підходить ні вам, ні вашій дитині. Якщо здоров’я для вас важливо, їжте різноманітні напої, пийте багато рідини та звертайте увагу на своє тіло, яке протягом останніх 9 місяців і зараз робить дуже важку роботу. Іноді трохи балуєте вас!