ніколи

Якщо зробити так, це буде надзвичайно смачно.

Рис відіграє важливу роль у харчуванні майже кожного, оскільки він дешевий і годує. Проте багато хто боїться його, бо він ніколи не досягає досконалості.

Незважаючи на те, що для його приготування не потрібні особливі гастрономічні навички, він все ще псується багатьма. Або пересмажений, або посередині залишається борошно. Але тепер австралійський зірковий кухар Монті Колудровіч розкриває трюк кулінарії, щоб назавжди попрощатися з рисом, подібним до каші.

За його словами, секрет м'якого і ідеально текстурованого рису полягає в необхідності промити рисові зерна перед приготуванням. Ви можете справедливо подумати: «Я пробував це, але нічого не використовував», але не має значення, скільки разів ви промивали рисові зерна!

Монті радить промивати рис, який ви хочете зварити, тридцять разів!

“Крохмаль у рисі поглинає воду під час варіння, тому все це стає липким та масивним. Якщо ми добре вимиємо крохмаль із рисових зерен, ми отримаємо легкий, не липкий кінцевий результат ». Каже зірковий кухар.

Щоб дізнатися про наші новини, приєднуйтесь до нашої групи у Facebook!