Оцінка експертів обрала європейську дієту серед 35 інших, проаналізованих завдяки низькому споживанню червоного м'яса, цукру та насичених жирів.

Журнал Новини США хотів закінчити дискусії про те, яка дієта найкраща на планеті зараз, коли дослідження дозволяє науково оцінити спосіб вживання їжі. ЗМІ зібрали кілька експертів і попросили їх проаналізувати 35 різних типів режимів. Середземноморська дієта піднялася на вершину подіуму, де флекситаріст і DASH зв'язали друге місце.

news

Аргумент науковців, дієтологів та інших експертів щодо коронування Середземномор'я полягає в тому, що його "дієта з низьким вмістом червоного м'яса, цукру та насичених жирів, а в ній багато горіхів та інших корисних продуктів". Фахівці щотижневого журналу, який став найбільш продаваним нас підкреслив, що разом із здоровим способом життя та контролем ваги такий спосіб харчування заохочує людей жити довше і менше страждати.

Рейтинг найкращих дієт (2020)

  • 1 - Середземноморський
  • 2 - DASH (дієта для зупинки гіпертонії)
  • 2 - Флекситарна
  • 4 - WW
  • 5 - дієта клініки Майо
  • 5 - MIND (середземноморська інтервенційна програма для нейродегенеративної відсталості)
  • 5 - об'ємна
  • 8 - ТШХ (терапевтичні зміни у способі життя)
  • 9 - скандинавський
  • 9 - Орніш
  • 9 - Вегетаріанський

Серед пунктів, які найбільше цінували найкращі дієти, було те, що вони довго працювали для контролю ваги і що вони не були небезпечними. Автори рейтингу нагадують, що існує кілька досліджень, які припускають, що середземноморська дієта допомагає контролювати вагу або запобігати діабету 2 типу. Проблема, яку вони виявляють, полягає в тому, що в Сполучених Штатах продукцію цього режиму, схвалену ЮНЕСКО, важче отримати або дорожче.

Оскільки іспанці, греки чи італійці мають деякі особливості у своєму харчуванні, експерти використовували визначення та піраміду середземноморської дієти з Гарвардського університету, щоб розглянути її характеристики. Таким чином, продукти, які можна вживати щодня, такі як цільні зерна, фрукти, овочі, спеції, горіхи та корисні жири, такі як додаткова оливкова олія, вважаються загальними рисами. Вони також пам’ятають, що риба та морепродукти можуть бути включені в меню двічі на тиждень, а також випадкове вживання молочних продуктів, яєць та птиці. Очевидно, що в цих рамках червоне м’ясо та солодощі мають бути включені у виняткових випадках, а рецепти домашньої кухні дають перевагу.