Їжа, що минула, подарована резиденції. EFE/CARLOS FDEZ./Архів

відходи

Частка іспанців, які визнавали, що вони регулярно викидали трохи їжі, зросла з 70% до пандемії до 32% під час ув'язнення, згідно з опитуванням Організації споживачів та користувачів (OCU).

З нагоди Міжнародного дня обізнаності про втрату та втрату їжі OCU опублікував цього вівторка результати опитування 1181 іспанців щодо їх харчових звичок до ув'язнення, яке було завершено ще одним під час тривоги.

Ключові слова зменшення відходів пов’язані з тим, що вдома готували більше їжі, планували їжу та здійснювали покупки та повторно використовували останки, повідомляє організація.

Однак у ресторанах багато їжі викидають, оскільки 42% опитаних визнають, що зазвичай залишають її на тарілці, і лише 24% просять регулярно брати її додому.

Серед причин, через які його не вимагають, дослідження відображає "ганьбу" для 35% людей прохань, щоб запакували їхні останки, відсутність їжі та "недостатній" залишок, щоб забрати їх.

53% іспанців визнають, що витратили б менше їжі, якби могли купувати більше їжі оптом або в невеликих упаковках, і переважає підтримка інтернет-додатків, що дозволяють надлишок пожертвувати на благодійні фонди.

89% респондентів твердо погоджуються з тим, що викидати здорову їжу неетично, згідно з OCU, яка закликає споживачів продовжувати боротьбу з харчовими відходами та рекомендує перевірити холодильник та комору перед тим, як робити список за покупками, планувати харчування на найближчі кілька днів та уникати імпульсів купівля, серед інших порад.