Безалкогольна жирова хвороба печінки розвивається, коли в печінці накопичується занадто багато жиру. Це пов’язано з тим, що цукор під назвою фруктоза потрапляє в печінку, стверджують вчені. Однак останні дослідження показують, що цього можна запобігти за допомогою природного цукру, який називається трегалоза, який блокує фруктозу.

Безалкогольна жирова хвороба печінки може бути пов’язана із зайвою вагою, яка вражає майже 25 відсотків населення США. Сама хвороба є досить поширеною і спочатку зазвичай залишається непоміченою. У багатьох випадках, однак, розвивається запалення, що призводить до пошкодження печінки.

допомогою

При появі симптомів пацієнти зазвичай повідомляють про втому, болі в правій області живота та втрату ваги. Іноді кількість накопиченого в печінці жиру стає настільки великим, що трансплантація стає необхідною. В даний час не існує ефективного медикаментозного лікування захворювання, хоча той факт, що втрата ваги також сприяє зменшенню кількості жиру, накопиченого в печінці.

Група професіоналів із трегалози бачить рішення проблеми. Трегалоза міститься в деяких рослинах і грибах і допомагає клітинам виділяти жир, уникаючи таким чином накопичення занадто великої кількості жиру.

Якщо ми даємо миші багато цукру, печінка стає жирною. Однак, якщо ви дотримуєтесь дієти з високим вмістом фруктози, а також приймаєте трегалозу, у вас не розвинеться жирова печінка, каже керівник дослідження д-р Брайан ДеБош.

Наприкінці експерименту миші, які годували фруктозою та трегалозою, втрачали вагу, як і рівень холестерину.

Дослідження було опубліковане в журналі Science Signaling.