відсутності

Змінити своє життя - це те, до чого нас змусив спалах коронавірусу. Все взяло поворот на 180 градусів. А те, що, певним чином, не повинно. Спостерігати за тим, що ми їмо, зараз потрібно як ніколи. "За відсутності належної вакцини найкращою вакциною буде хороша дієта", - говорить д-р Мігель Анхель Мартінес-Гонсалес .

“Зараз чути голоси, що ми всі заразимось. Це може бути перебільшенням, але, здається, очевидно, що після зараження ви навряд чи зможете дізнатися про нього, застудитись легким або у вас може бути щось серйозне, що приведе вас безпосередньо до відділення інтенсивної терапії », - пояснює автор книги ¿Qué comer ? (Планета). "Тож від чого це залежить, безсимптомно воно, легке чи важке? Окрім усього іншого, харчовий статус кожного з них », - говорить епідеміолог.

До цього слід додати інші фактори, такі як вік, який неможливо змінити, а також ожиріння, діабет та гіпертонія, всі вони пов'язані з дієтою. Це не обов'язково означає, що нормальна вага є синонімом легких або безсимптомних інфекцій. Справа в тому, щоб добре харчуватися. "Оскільки недоїдають люди мають більший ризик заразитися вірусними інфекціями", - пояснює фахівець.

“Від чого залежить безсимптомність, легкість чи тяжкість? Серед іншого, статус харчування, який має кожен із них "

Якими продуктами харчується сита людина?

Поживна їжа - це їжа з мікроелементним профілем, яка забезпечує всі потреби організму. Під цим ми маємо на увазі класичні вітаміни, водорозчинні групи B і C та жиророзчинні A, D і K, а також мінерали. Коли у вас є всі ці поживні речовини, імунна система працює набагато краще, і в цьому сенсі одним з найвидатніших поживних речовин є вітамін D.

Чому вітамін D?

У дуже серйозних і суворих дослідженнях, проведених в епоху до коронавірусу, введення вітаміну D людям, яким загрожує зараження вірусною інфекцією, подібною до covid-19 (спричиненою вірусами типу SARS-CoV), зменшує ризик перетворення інфіковані, і якщо вони це зробили, інфекція мала менш виражені симптоми.

Вітамін D, який має дві форми D2 і D3, присутній у рибі, грибах та яйцях. і, перш за все, це досягається за допомогою сонця. Шкіра виробляє його, коли ми піддається сонячним променям.

Це означає, що до правила трьох пані - маска, відстань та миття рук - ми також повинні додати хороший раціон. Але що таке хороша дієта?

Модель, яка найбільше підтримується науковими дослідженнями, - це традиційна середземноморська дієта, яка забезпечує усі ці вітаміни та мінерали, має найкращі докази для профілактики діабету та серцево-судинних захворювань, а також запобігає ожирінню.

Чи можна стверджувати, що за схемою середземноморської дієти коронавірус розвиватиметься з більш м’якими симптомами?

Очікується, що це так, але конкретних досліджень немає. Є такі з групи Predimed (профілактика з середземноморською дієтою), у яких видно, що така схема харчування пов’язана з меншим підвищенням низькоякісних маркерів запалення, таких як С-реактивний білок та інтерлейкін 6, які спрацьовують при коронавірус стає серйозним. Ось чому логічно думати, що здорове харчування допомагає контролювати розвиток хвороби. Крім того, така закономірність допомагає запобігти ожирінню і цікава, оскільки також відомо, що люди з ожирінням гірше реагують на вірус.

Крім того, ви повинні думати, що всі, хто відповідає середземноморській схемі дієти, мають найменший дефіцит вітамінів та мінералів. Не тільки вітамін D. З усіх.

Але чи насправді дотримуються середземноморської дієти в Іспанії?

Більшість іспанського населення вважає, що вони дотримуються середземноморської дієти, але коли вони проводять самообстеження, подібне до того, як це було зроблено в дослідженні Predimed, вони виявляють, що є багато можливостей для вдосконалення. У такому випадку моєю порадою було б встановити короткотермінові цілі та задати собі питання, що найпростіше покращити для кожної: змінити розмір порцій, змінити спосіб приготування ... Установіть мету та додайте одну або два бали на місяць.

Яку роль відіграють фізичні вправи?

На даний момент немає наукових доказів того, що фізичні вправи є профілактикою проти коронавірусу, але, звичайно, одним з найкращих ліків є фізична активність. Це не що інше, як прогулянка 45 хвилин щодня. Ви можете відпочивати один раз на тиждень, ви також можете збільшити швидкість і покласти трохи в гору. І це повинно супроводжуватися анаеробними вправами, такими як віджимання від стіни.

Найбільшу користь отримає той, хто малорухливий і починає робити певні фізичні вправи, навіть якщо вони дуже скромні, адже саме тут змінюється стан здоров’я, покращується якість життя, покращується серцево-судинна та дихальна функції, тощо.

Все це також важливо для протистояння коронавірусу. Чому люди з ожирінням гірше еволюціонують, навіть коли вони молоді? Ну, бо вони мають проблеми з диханням. Надлишок жиру погіршує роботу легенів, і вони мають слабкий запальний стан, що робить їх більш схильними до розвитку запальної бурі, що посилює будь-яку інфекцію.

“Фізична активність допомагає протистояти коронавірусу. Чому страждають ожирінням гірше? Тому що надлишок жиру погіршує роботу легенів »

Ми говоримо про те, щоб добре харчуватися, але які продукти пов'язані з недоїданням?

Нездорова їжа. Він названий так, оскільки містить багато калорій, але мало поживних речовин. Це трапляється з гамбургерами, з продуктами, що містять цукерки, насичені жири, вершки, із солодкими десертами ... Вони мають дуже низьку якість поживних речовин, але забезпечують багато калорій.

Прототипом порожніх калорій є алкоголь. Оскільки він забезпечує 7 ккал на кожен грам, він забезпечує паливо для функціонування, але не забезпечує вітаміни групи В, С, D. Ні калію, ні поживних речовин, нічого іншого. Ось чому алкоголіки - це люди, які в кінцевому підсумку мають багато захворювань, оскільки не мають поживних речовин.

І чи хороше харчування вплине на розвиток інших вірусів, таких як грип?

Так, насправді є люди, які можуть заразитися грипом і не знати його. Навіть якщо ви отримали вірусне навантаження на віруси грипу, у вас можуть не бути симптомів. Це також трапляється з коронавірусом (безсимптомним). Чому це відбувається? Тому що імунна система цієї людини сильна і тримає інфекцію на відстані. Імунна система залежить від дієти [особливо вітаміну D] та того, що людина фізично сильна.