Це запевнив Lic.In Nutrition Каміла Ліберал щодо закону, який забороняє виставляти солодощі та калорійні напої біля кас супермаркету.
Закон, прийнятий в Палаті депутатів, забороняє демонструвати на полицях супермаркетів висококалорійні солодощі та безалкогольні напої.
Після затвердження в Палаті депутатів провінції закону, який забороняє виставляти солодощі та висококалорійні напої біля ящиків гіпер і супермаркети, Реформа зв'язалася з випускником у Харчування Каміла Ліберал знати думку професіоналів у цій галузі.
Варто згадати, що авторами закону є депутати провінції Еспартако Марін та Факундо Сола та депутат провінції Сандра Фонсека.
З цього приводу випускниця з питань харчування Каміла Ліберал пояснила, що "закон має дуже позитивний вплив". З цього приводу він стверджував, що за останні десятиліття відбулася важлива зміна у виборі їжі "і збільшення споживання ультраперероблених продуктів, які завантажені цукром і сіллю".
«Ми говоримо не лише про цукор, який ми знаємо, крім існування жирів, які мають багато добавок, які надають їжі колір, смак і текстуру. У них також є підсолоджувачі, які сильно спотворюють сприйняття солодкого смаку, і багато людей спокушаються цим у той момент, коли вони перебувають біля каси супермаркету ", - сказав він.
У тому ж ключі адвокат наголосив, що там же, де розташовані шоколадні цукерки, солодощі та безалкогольні напої, можна розміщувати фрукти, насіння, горіхи, корисні закуски або натуральний фруктовий салат.
"Це було б набагато краще для візуального впливу, оскільки всі ці елементи, які є природними та містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти, мають користь для нашого здоров'я", - підкреслив він.
Відповідаючи на запитання про існування здорових кіосків у школах, опитаний зазначив, що він є дуже позитивним і регулюється з метою покращення якості життя наймолодших.
Він також виявив, що багато людей розглядають дієту як "щось дороге", а насправді "все навпаки, тому що всі ультра-оброблені продукти, які ми бачимо на полицях біля ящиків, є дорогими, крім того, що вони бідні необхідною їжею. і корисні поживні речовини, тому споживаючи здорову їжу, ми також дбаємо про свої кишені ".
Фахівець також наголосив, що придбання шоколаду можна легко замінити фруктом, і це дозволить експоненціально покращити дієту.
«Також беручи до уваги, що в Аргентині понад 50 відсотків населення страждають від надмірної ваги, і провінція не звільняється. Я дуже радий, що провінція працює над поліпшенням цих харчових звичок та зміцненням здоров’я людей. Дітям ще потрібно пройти довгий шлях, бо, на жаль, ми маємо таку ідею, що ми повинні купувати їм солодощі, ніби це було щось хороше. Ми могли б змінити ці звички, бо, на жаль, ми робимо їх неправильно ", - він прослизнув.
Закон, прийнятий в Палаті депутатів, забороняє демонструвати на полицях супермаркетів висококалорійні солодощі та безалкогольні напої.
Здоров’я дитини
На даний момент інтерв’юйований наголосив, що у дітей є понад п’ятдесят відсотків надмірної ваги, також на місцевому рівні, і, як правило, через дитячі захворювання або патології, такі як діабет, гіпертонія у дітей, резистентність до інсуліну або проблеми із запорами.
«Коли ми робимо перше інтерв’ю, ми спостерігаємо, що вони споживають багато газованої води або соків ще й тому, що вони вважають, що це здоровіше, або ароматизовані напої. Ми бачимо, що вони не знають деяких овочів, або вони походять не з найпростіших, а саме з кабачків, моркви та картоплі. Вони не знають таких овочів, як буряк, наприклад ", - сказав він.
"Сьогодні є овочі, які є дорогими, але не потрібно купувати кілограм кожного, але ви можете спробувати придбати один", - сказала дієтолог.
Те саме відбувається у цьому випадку з фруктами, тому що «є діти, які не знають сорту, більше ніж яблуко, банан та груша. Якщо вони можуть отримати доступ до безалкогольних напоїв щодня, вони можуть внести зміни та вкласти ці гроші в ці продукти, які є більш здоровими ", - сказав він.
Оманлива упаковка
Адвокат Каміла Ліберал також розповіла про те, якою часто може бути оманлива упаковка продуктів харчування, особливо тих, що стосуються рисових закусок, наприклад.
“Я завжди раджу їм прочитати етикетку, де написано про інгредієнти. Якщо ми бачимо, що в їжі багато, а є такі, які взагалі не відомі, саме тоді людина думає, що, роблячи її самостійно саморобно, ви, безсумнівно, використовуєте менше інгредієнтів ", - пояснив він.
«Важливо звернути увагу, тому що часто траплялося, що люди з непереносимістю лактози або з алергією на білок коров’ячого молока купують продукт, вважаючи, що в ньому немає молока, і раптом вони кажуть, що можуть його містити. Те саме відбувається з целіакією, оскільки мінімальна кількість частинок клейковини викликає алергію », - резюмував він.
“Те саме відбувається з безалкогольними напоями, вони дають їм імена, які ви пов’язуєте зі здоров’ям, хоча вони мають усі ці підсолоджувачі, які, на жаль, спотворюють солодкий смак. Це означає, що смак традиційного цукру пізніше не відчувається ", - додав він.
Харчування вдома
З першим карантином, який суспільству довелося пройти в березні, виникло безліч проблем та шкідливих звичок, особливо з їжею.
З цієї причини та з цим поверненням до фази 1, яку проходять деякі міста провінції, важливо знати поради професіонала щодо дотримання збалансованого харчування та не скаржитися на масштаби, коли все нормалізується.
"Коли ми відновили свою діяльність, і я зміг бути присутнім в офісі, було багато людей, які були дуже загублені, оскільки виявили, що вони з'їли багато цієї ультрапереробленої продукції", - сказав він.
«Отже, те, що вам потрібно зробити зараз, - це реорганізуватися, знайте, що це не буде назавжди, тому вам не потрібно думати, що єдиною альтернативою, щоб витратити час, є їсти і готувати цілий день. В принципі, ви повинні поважати час прийому їжі, тому що є багато людей, які втрачають уявлення про час і, погано зроблені, в кінцевому підсумку обідають в 4 години дня, перекушують у 20 і вечеряють о 23 годині. Все це згодом ускладнює повернення до нормального стану ", - сказав він.
Ліберал також наполягав на тому, що “дотримання часу прийому їжі є основним та не забуваючи про важливість класти овочі та фрукти на кожну тарілку, особливо тому, що зараз взимку люди перестають їх споживати або зменшують кількість. Порція буде три фрукти на день. Ви також повинні відновити питну воду і уникати алкогольних напоїв якомога більше ", - підкреслив він.
З іншого боку, він також нагадав про важливість фізичних навантажень, оскільки, оскільки прогулянки, спорт або спортзали не дозволяють, "багато людей вдома нічого не роблять".
“Найголовніше - шукати такі заняття, як танці, або шукати рутину в Інтернеті. У нас є люди, які проводять заняття в соціальних мережах, і ними можна користуватися. Не сиди цілий день ”, - закрив він.