У темну годину є вершники світла

великий

  • Обкладинка
  • Політика
  • Міжнародний
  • Економіка
  • Освіта
  • Суспільство
  • Сім'я
  • Культура
  • Історія
  • Наука
  • Технологія
  • Підходи
  • Астролябія
  • Інтерв’ю
  • Підкаст
  • Кулі
  • Спеціальні пропозиції

Втрата слуху Склад нашої дієти сильно впливає на її профілактику

Наука

Втрата слуху посідає п’яте місце в рейтингу причин, що спричиняють інвалідність. Це одна з галузей, в якій дослідження харчових втручань можуть мати найбільший профілактичний потенціал. У світі постраждало 360 мільйонів.

Скільки разів у своєму житті ми чули вислів «Почута кухня!»? Безперечно, нескінченні часи, але в цьому випадку ми не будемо суворі з його значенням, а з тим, як харчування може зіграти важливу роль у слуху.

Зокрема, втрата слуху посідає п’яте місце в рейтингу причин, що спричиняють інвалідність, перевершує багато інших хронічних захворювань, таких як діабет, деменція або хронічна обструктивна хвороба легень.

З іншого боку, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, кількість людей, які постраждали від помірної або важкої втрати слуху, становить приблизно 360 мільйонів у всьому світі, з яких приблизно 10% становлять діти. Більша частина цього сегменту населення живе в країнах з низьким або середнім рівнем доходу, але ця проблема зачіпає також розвинені країни, де населення поступово старіє, обчислюючи, в даному випадку, 30% осіб старше 65 років можуть постраждати від певного ступеня порушення слуху, захворюваність, яка зростає в геометричній прогресії після цього віку. Крім того, за підрахунками, лише в Європі кількість випадків втрати слуху зросте між 2010 і 2020 роками більш ніж на 18%, і останні оцінки свідчать про те, що лише в США кількість людей, які постраждають, може зрости втрата слуху до 35 млн. до 2030 р. Звичайно, втрата слуху це гранична умова якості життя що значно збільшує ризик залежності.

Дивно спостерігати, що приблизно 50% факторів, що спричиняють пошкодження слуху, можна запобігти, включаючи шум, використання ототоксичних речовин (наприклад, протималярійні препарати або парацетамол, серед інших) або дефіцит харчування. Справді, нещодавно різні епідеміологічні дослідження у всьому світі показали зв'язок між дефіцитом поживних речовин і втратою слуху.

Крім того, слід врахувати ще один аспект цей вплив дієти на слухову здатність не залежить від доходу країни. Таким чином, хоча країни з низьким рівнем доходу обумовлені наявністю їжі для підтримання адекватного харчування, у країнах із середнім або високим рівнем доходів поступове старіння населення пов’язане з меншими доходами та більш одноманітним харчуванням.

Харчування може запобігти втраті слуху

Різні епідеміологічні дослідження припускають, що доповнення раціону певними необхідними поживними речовинами може запобігти виникненню цієї сенсорної втрати. Зокрема, протягом багатьох років це показали кілька досліджень Недостатній рівень фолієвої кислоти корелює з розвитком втрати слуху (зниження слуху), за наявності низьких концентрацій b12 вітамін або в ситуації гіпергомоцистеїнемія. З іншого боку, ми також маємо дані про потенційний захисний ефект дієтичних добавок фолієвою кислотою та ω-3 жирні кислоти при появі втрати слуху. Однак на сьогоднішній день невідомо, як дієта може впливати на здатність певних людей викликати необхідні захисні реакції проти пошкодження слуху або фізіологічний механізм сприятливого впливу на вухо певних важливих поживних речовин. На все це, слух - одна з галузей, в якій дослідження харчових втручань можуть мати більший профілактичний потенціал, особливо коли втрата слуху пов'язана з віком.

Таким чином, зростає кількість даних, що підтверджують ідею, що склад нашої дієти сильно впливає на появу втрати слуху і, особливо, концентрація необхідних поживних речовин. Також є дані, що дієтичні втручання можуть запобігти, принаймні частково, цьому сенсорному дефіциту. Однак на сьогодні оцінено мало моделей, а ще менше проведено поздовжніх досліджень. Тому, все накопичення цих доказів змушує нас пам’ятати про харчування як про можливу слухову профілактику і давайте не припиняти вживати вираз «Я чув кухню!», що означає, що ми зрозуміли.