правила

Паркинсон - це неврологічне захворювання, яке має тенденцію до прогресуючого та дегенеративного характеру, яке в основному вражає область мозку, яка називається чорною зоною, спричиняючи серйозне зменшення речовини, званої дофаміном. Зі зміною цієї області виникають труднощі з координацією рухів тіла та іншими симптомами, що погіршують режим дня.

Таким чином, Важливо, щоб ті, у кого діагностовано цей розлад, не тільки проходили фармакологічне лікування, але також внесіть певні зміни у свій розпорядок дня. Відмовтеся від певних харчових звичок і усиновіть інші, наприклад, це, мабуть, один із найважливіших кроків.

На думку неврологів, це рекомендації щодо прийому їжі, яких повинен дотримуватися хворий на хворобу Паркінсона під час їжі:

  • Дозволені продукти: м’ясо, риба, молочні продукти, яйця та похідні цих варіантів. Вони також можуть їсти каші, картоплю, бобові, овочі та зелень (сирі), фрукти, знежирені бульйони, м’які настої, натуральні соки, воду, жири (оливкова олія, рослинний маргарин, масло та горіхи), мед, соуси, варення та овочі -бокові сторони.
  • Для помірного та епізодичного споживання: майонез, вершки, желе, комерційні соуси, м’яка випічка та безалкогольні напої.
  • Обмежений (спорадичне споживання або зменшена кількість): м’ясо з високим вмістом жиру (качка, свинина та телятина), в’ялене або копчене м’ясо, делікатеси (паштети та ковбаси), маринована риба, м’ясо з органів, мариноване та солоне, цукати та цукати, алкогольні напої та стимулятори, кава, кокосова олія, масло какао, бекон, жир, фаст-фуди, випічка, наповнена або з цукровими розчинами.

Звичайно, ви повинні дотримуватися вказівок лікаря, щоб правильно дотримуватися дієти та уникати її несумісності з лікуванням. Пацієнтам із хворобою Паркінсона важливо враховувати певні аспекти, такі як:

  • Виконання п’яти різноманітних страв.
  • Не дозволяючи говорити під час їжі.
  • Вам доведеться адаптувати дієту, якщо у вас є інші патології (цукровий діабет, високий рівень холестерину, високий кров’яний тиск тощо).
  • Їжа повинна мати правильну температуру, оскільки на пізніх стадіях вони не можуть розрізнити, гаряча вона чи холодна і може зашкодити.
  • Шукайте гладких текстур у їжі.
  • Робіть невеликі укуси, жуйте добре і повільно, щоб час проковтнув.

Якими продуктами багата леводопа?

L-DOPA або леводопа - це амінокислота, яку організм використовує для вироблення нейромедіаторів, таких як норіпінефрин та дофамін . З невідомих причин у Паркінсона відбувається поступова втрата нейронів, які синтезують дофамін, і організм починає давати збій.

З цієї причини, наступні продукти, що містять леводопу, потрібно додавати в раціон, щоб відновити якість життя:

  • Квасоля або квасоля: у насінні, у квітках рослин та меншою мірою у листі. Доведено, що це найкращий варіант, оскільки він підвищує леводопу в крові та корисний на ранніх стадіях захворювання.

Одним із способів його ефективного прийому є хліб, виготовлений із квасолевого борошна.

  • Портулак: у рослині міститься лише леводопа.
  • Оксамитова квасоля: це бобові культури з Індії, які зазвичай використовуються в аюрведичній медицині.
  • Банан: фрукт містить речовину, необхідну для хвороби Паркінсона.

Шоколад корисний для хвороби Паркінсона?

Згідно з дослідженням, проведеним Дрезденським університетом та Медичним інститутом інформатики та біометрії в Дрездені (Німеччина), шоколад має сполуку, яка називається фенілетиламін, який стимулює секрецію дофаміну і зменшує симптоми Паркінсона.

Вчені обрали групу пацієнтів з цією клінічною картиною і давали одній групі 50 грамів білого шоколаду, в якому немає какао, двічі на тиждень, а іншій - 85 грамів темного шоколаду. Згодом вони помітили, що ті, у кого спостерігалося поліпшення симптомів, були другими.

фенілетиламін розглядається як антипаркінсонічний елемент, оскільки він запобігає втраті нервових клітин, що утворюють дофамін, і, отже, значно зменшує симптоми.

Якщо вам це було цікаво, можливо, вам буде цікаво прочитати про: