Є здорові звички, які впливають на імунну систему, і вони не продаються в аптеці

Якщо ви шукаєте легку та негайну формулу, щоб зробити себе імунітетом до пандемії коронавірус, не продовжуйте читати. Його не існує, і покладатися на численні пропозиції, які ви знайдете в наші дні, будь то у формі вітамінної добавки, пробіотика на основі прополісу, або через альтернативну терапію в спа-центрі, було б необдумано. В цей час найкраще для імунної системи - це залишатися вдома і бути скрупульозними щодо гігієнічних заходів. Але якщо вам цікаво знати, що ви можете робити щодня, щоб підтримувати захист в оптимальному стані (справді, є речі, які працюють), продовжуйте і приймайте до відома. Ви зрозумієте, чому це не так просто, як прийняти таблетку.

захисту

Перше, що потрібно припустити - і врахувати, коли вони пропонують вам прості рішення - це те, що такі вирази, як підвищення та посилення захисту, вводять в оману. "Це поняття, які з суворо наукової точки зору не мають особливого сенсу. Це дуже бідний аргумент, який розуміє імунна система як невеликий і локалізований суб’єкт, який може бути легко модифікований, наприклад, як доповнення ", - говорить Хесус Гіл-Пулідо, науковий співробітник Інституту молекулярної біології в Майнці, Німеччина.

Головний посол Іспанського імунологічного товариства зазначає, що це терміни, які можуть змусити нас асоціювати "більше" з "краще", що в цьому випадку буде неправильним. Він ілюструє це на прикладі: ми маємо дуже велику, так, але кінцеву кількість Т-клітин, які здатні розпізнати тисячі потенційних загарбників, але мати більше не збирається нічого робити, якщо вони не ідентифікують загарбника. "Моя позиція тут чітка, зміцнення оборони нічого не говорить, і це точно невизначеність його значення, що багато людей використовують для продажу товарів, корисність яких не доведена". Вони можуть містити поживні речовини або інші речовини, які були пов'язані з функціонуванням захисних сил (вони продають добавки навіть з молозивом), але звідти до зменшення ризику зараження є важливий концептуальний крок, ще більший, якщо говорити про поліпшення захисних сил.

Здається, імунна система не піддається поліпшенню. Якщо ви один з тих людей, які застуджуються один за одним, ви можете прагнути укласти якомога менше контрактів, але цілком імовірно, що ви будете продовжувати це робити. "Ця думка абсолютно особиста і не базується на жодному дослідженні, яке я прочитав, але я вважаю, що імунна система, з якою ми народилися, є тією, яка у нас є", - говорить учений. І на його суть впливає безліч факторів - від генів до минулих інфекцій. "Ми не можемо вдосконалити його, а лише якомога довше підтримувати всі його компоненти якнайкраще". Іншими словами, можна оптимізувати його роботу, і ми можемо зробити кілька речей для її досягнення. "У наших силах зберегти його в найкращих умовах за допомогою дієта здорові, правильно вправляючись і висипаючись ". Не забуваючи стримувати стрес. Це не так зручно, як ходити в аптеку, але це працює.

Захисту потрібні вправи

Людський організм має важливий каталог ресурсів для зупинки вторгнень. Перший бар’єр - це шкіра, яка, крім позначення фізичної межі, має мікробіоту, яка буде боротися, щоб будь-який мікроб не забирав свою територію. Респіраторні віруси не проникають через нього, а через слизові оболонки, які утворюють кордон у порожнинах тіла, сполучених із зовні. Вони, наприклад, знаходяться всередині носа і рота, і через які потрапляють такі патогени, як новий коронавірус. Організм також має такі хімічні ресурси, як лізоцим зі слини, фермент, який руйнує структури деяких патогенних мікроорганізмів; і кислотний рН шлунка, вороже середовище як для патогенних мікроорганізмів, так і для пробіотиків що деякі компанії пропонують як союзників імунної системи.

Це правда, що кишкова мікробіота виконує захисні функції, які засновані на тому, що мікроби, що оселилися в травному тракті, неохоче дозволяють іншим мікроорганізмам займати їх простір. Але впливати на них дуже складно. "Однією з перших проблем у нас є те, що пробіотик, який ми приймаємо всередину, проходить шлунковий бар’єр"Через великі зміни рН, що відбуваються, каже лікар-ендокринолог-дієтолог лікарні лікарні ім. Ла-Принсеса Бегонья Моліна.

Останній рубіж імунної системи складається з "солдатів", величезного набору біологічних утворень, таких як макрофаги та дендритні клітини, присвячені захопленню загарбників та розбиттю їх на частини, які називаються антигенами. З ними виготовляється шаблон, на якому лімфоцити В працюють для генерування антитіл. Гіл-Пулідо зазначає, що були опубліковані дослідження, які роблять висновок про це фізичні вправи покращують антимікробну здатність клітин, таких як макрофаги, що уповільнює процес старіння, впливаючи на імуносенесценцію, що стосується втрати здатності імунної системи внаслідок віку; і це впливає на тонкий баланс між запаленням та протизапальністю, що дуже цікаво, оскільки захворювання, пов’язані із запаленням, включають такі важливі, як Рак.

"Реальність така, що ми досі не знаємо, чому вправи хороші, але це так", - уточнює він. Згідно з деякими дослідженнями, заняття аеробними вправами менше 60 хвилин, від помірної до енергійної інтенсивності, не тільки збільшує антимікробну здатність макрофагів, але фізична активність також мобілізує потік клітин, що беруть участь в імунній реакції: зміни в кровообігу змушують солдатів досягати більшої кількості тканин, збільшуючи інтенсивність їх пильності та дії. Також були опубліковані дослідження, які вказують на те, що фізичні вправи знижують концентрацію гормонів стресу, таких як кортизол, і кожен, хто зазнав стресу протягом тривалого періоду часу, зміг підтвердити наявність взаємозв'язку з інфекціями, такими як ті, що викликають застуду.

Здається, що короткочасний рівень стресу, який триває від декількох хвилин до кількох годин, є позитивним для імунної системи, але коли він переходить у хронічну форму, це має негативні наслідки, каже дослідник. Частково це пов’язано з впливом гормонів, вироблення яких змінюється у таких стресових ситуаціях, як згадані кортизол та адреналін. "Роль тривалого стресу на імунну систему - ще одна велика невідома", - говорить Гіл-Пулідо. Але є дослідження, які вказують на деякі ефекти. "Було показано, що це шкідливо для розвитку пухлин, зменшуючи спосіб їх" розпізнавання ", було помічено, що це посилює аутоімунні патології, хоча, безумовно, це пов'язано з набором багатьох факторів, які стрес може тригер; Y було пов'язано зі зменшенням боротьби з патогенами", резюмує.

Те саме стосується і його мрія. Вчені давно припускають, що для підтримки належної імунної системи вам зазвичай потрібно 7-8 годин сну на день. Але невідомо, чому шкідливий поганий сон. "Було сказано, наприклад, що виконання менше або більше рекомендованих годин пов'язане зі збільшенням маркерів запалення в організмі, навіть те, що мало сну пов'язане з більшим продукуванням типу клітини, яка стоїть за розвитком бляшки артеріосклерозу, відповідальні за коронарні події, такі як інфаркти та інсульти. Останній знову підкреслює, що більше не є синонімом кращого ", зазначає Гіл-Пулідо.

Немає доказів дієтичних добавок

Одне поле, в якому є ще кілька доказів, - це дієта. Наукові дослідження пов'язують широкий спектр поживних речовин із функціонуванням імунної системи, набором мінералів та вітамінів, які зазвичай продаються у харчових добавках. Але вони марні для переважної більшості здорового дорослого населення, оскільки для них достатньо звичного раціону, за словами президента Іспанської академії харчування та дієтології (яка дала рекомендації щодо кризи коронавірусу) Джузеппе Руссолілло.

"Є деякі поживні речовини, такі як мідь, фолати, залізо, селен, цинк, вітаміни A, B12, B6, C і D, які сприяють нормальному функціонуванню імунної системи, але Європейський орган з безпеки харчових продуктів залишив цілком очевидно, що навряд чи його споживання пов'язане із збільшенням захисних сил та меншим ризиком зараження будь-якою інфекцією ", - говорить він. "Організм не буде всмоктувати з кишечника більше, ніж йому потрібно. Багато з цих речовин, якщо вони насправді не потрібні, будуть виведені організмом ", - пояснює він. І вони, як правило, не потрібні, оскільки доросле населення Іспанії навряд чи має дефіцит харчування, що виправдовувало б використання добавок.

Щось подібне відбувається з продуктами, призначеними для мікробіоти кишечника. "Немає доказів того, що ферментовані молочні або пробіотичні, пребіотичні та симбіотичні добавки можуть допомогти запобігти або зменшити ризик зараження в цілому", - говорить Руссолілло. І додає: "Користь для імунної системи приносить різноманітне харчування на основі фруктів, овочів, бобових, цільного зерна, горіхів і кисломолочного молока, але не тільки прийому ферментованого молока ". Руссолілло пояснює, що пробіотики та пребіотики можуть мати користь для здоров'я кишечника, крім імунних.

Застосування добавок, на думку Руссолілло, має бути зарезервовано для тих, хто має дефіцит або стан дефіциту, наприклад, дефіцит вітаміну D, який вражає значну частину іспанського населення, та людей похилого віку, які мають будь-яку патологію, яка може вплинути імунна система. "Особливо тому, що у цієї популяції відчуття апетиту зменшується, і вони їдять менше", - вказує він. У будь-якому випадку, їх завжди слід вживати за професійним призначенням. І, як підкреслює вірусолог Центру молекулярної біології імені Северо Очоа Маргарита дель Валь, найголовніше - не потрапити в пастку створення асоціації між цими видами продуктів чи способом життя та інфекції подібно до тієї, що спричинила пандемію коронавірусу. "Насправді, тепер життєві звички, які працюють для нас, дозволяють нам ізолюватись від інших. Перш за все, і перш за все, залишатися вдома", - підсумовує дослідник.