Яйця - я думаю, жодна складна страва не може обійтися без них. Яйця також є невід’ємною частиною мисок, канапок чи інших розваг для наших відвідувань. Однак воно існує простий спосіб, що може перетворити звичайні яйця не тільки в делікатес, але і в прикрасу кожного святкового столу. Цікаво, який загадковий інгредієнт перетворює звичайні яйця на щось справді особливе? Звичайний буряк. Після його додавання яйця набувають не тільки новий смак, але і гарний фіолетовий колір.
Мариновані бурякові яйця - це делікатес, який є невід’ємним делікатесом у деяких країнах, як і мариновані огірки. Приготування цього делікатесу дійсно просте, справді кожен впорається з цим, і результат приносить задоволення не тільки оку, але і смаковим рецепторам.
ЦИФРОВА КАМЕРА OLYMPUS
Нам потрібно:
Закриваються банки (2 більші або 3 менші)
Яйця, зварені круто (приблизно 12 штук)
1 більша цибулина тонко нарізана скибочками
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
500 г квашеного буряка з настоєм
1 склянка цукрового піску
8 цілих гвоздик
Підхід:
У горщику змішайте дрібно нарізану цибулю з буряком і соком, оцтом, гвоздикою, сіллю і цукром.
Доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи, щоб цукор повністю розчинився.
Коли цукор розчиниться, вийміть казан із полум'я і дайте охолонути до кімнатної температури - це дуже важливий крок.
Коли суміш охолоне, просто залийте нею яйця і щільно закрийте чашки.
Поставте в холодильник і дайте йому відпочити 3 дні. Час від часу перевертаємо чашки, щоб переконатися, що вся поверхня яєць покрита сумішшю.
Через три дні фіолетові яйця готові, і ви зможете насолоджуватися ними.