Буває момент, коли ми нестримно прагнемо тяги до чогось солодкого чи чогось солоного, хрусткого, приємно пестячого. На щастя, навіть тоді є більш здорова альтернатива для полегшення нашого бажання: олійні та сухофруктиВонаlcsВонаДіапазон k дуже широкий, ми можемо легко вибрати рот відповідно до їх смаку енергетичні, багаті на поживні речовини та вітаміни делікатеси які добре, якщо їх завжди вишикувати на полицях нашої палати.

Чому? Оскільки вони не тільки придатні для хрускіт та перекусів, але ми можемо включати їх у свій щоденний раціон різними способами. Тож розглядайте їх як особливий дар природи, «супер їжу»!

Почнемо з розуміння основ

Олійні культури

Вони багаті на складні поживні речовини, ті, що в них ненасичені жирні кислоти забезпечують організм енергією, яка легко і добре використовується. На додаток до їх енергоємності за високий вміст клітковини завдяки чому вони швидко насичуються, тому споживаючи меншу кількість, ми постачаємо потрібну кількість та якість поживних речовин для нашого організму.

класика

Він міститься в олійних культурах оздоровча дія вітамінів та мінералів також значний, крім того у всі види дієт - строковіéвстановити mértéккель - можна побудувати, тому навіть тим, хто має проблеми з вагою, не доводиться виключати смачне насіння зі свого раціону.

сушені фруктиВонаlcsВонаk

З їх особливим та інтенсивним смаком, з їх високою концентрацією поживних речовин Це також популярна закуска, оскільки сухофрукти мають такі ж хороші якості, як і свіжі фрукти, взяті з дерева внаслідок висихання вміст у них води буде значно нижчим. Ось чому a концентрований смаковий ефект через спокусливо смачну. Вони містять велику кількість фруктози, яка має сприятливий фізіологічний ефект (не плутати з додаванням цукру.) Не кажучи вже про те, що їх можна знайти в будь-який час, вони не займають багато місця.

Завдяки вмісту вітамінів і клітковині вони сприяють добробуту, вільному від здоров’я. Вважайте їх також додатковими джерелами вітамінів, оскільки в свіжі несезонні періоди сухофрукти можуть зіграти особливо важливу роль у здоровому різноманітному харчуванні.

Суміші сухофруктів та олійних культур

Наприклад, не випадково, що суміші олійних культур та сухофруктів завжди віддавали перевагу всі віки. Популярний сьогодні студентський делікатес (спочатку відомий як делікатес deák) отримав свою назву навіть у середньовіччі, коли суміш ізюму, волоських та волоських горіхів ніколи не могла бути відсутнім у стихійному крабі мандрівних дияконів. Те, що працювало ідеально та надійно протягом століть, на щастя, не потрібно вигадувати, це просто потрібно заново відкрити!


Тож давайте потягнемося за пеканом, фісташками, журавлиною або вишнею, збагатимо ними свої ранкові мюслі та каші як закваску. Будь то змішаний, як топінг або просто для прикраси, це чудовий вибір!

Здорове молоко насіння

Вони чутливі до лактози, їх можуть зробити свідомі їдці або експериментатори magtejet .

Ви також можете легко почати робити чарівні напої: захопіть його в кеш'ю, мигдаль, фундук, волоські горіхи або мак, замочіть на годину - кількість води варіюється залежно від насіння - змішайте, а потім процідіть, і ваш суперлактозний напій без лактози готовий.

Універсальність олійних культур


THE насіння можна використовувати різними способами: його можна змішати в сирому вигляді або підсмажити до салату, основна страва, але це важливий інгредієнт різних азіатських або арабських страв. Окрім ароматизації рисових страв та макаронних виробів з них, їх можна використовувати для приготування смачних сендвіч-кремів, але ми також можемо споживати їх самостійно, або у фантастичних солодощах, або у вигляді пікантних закусок.!

Різні насіння та зерна та сухофрукти a в кондитерській промисловості також сприятливо використовуються та обробляються. Інгредієнти, виготовлені з них - солодкі та пікантні макарони, марципани, креми, драже та десерти - багато вони смачніші, різноманітніші Завдяки тому, що смажене насіння надає характерний смак виготовленим з них «солодощам», сухофрукти округляють делікатеси своїм концентрованим смаком.

Глютен чутливий, гастро-божевільний і веганський вони можуть потерти долоні, оскільки їм також не доведеться відмовлятися від улюблених солодощів; вони навіть можуть зробити переосмислену, перероблену сучасну версію свого класичного печива з мелених насінних фруктових інгредієнтів.

Тож насіння та суху речовину можна не тільки вживати самостійно, але існує тисяча і один спосіб їх використання в сучасному (точніше, класичному, але заново відкритому) харчуванні та кулінарії.

Якісний та доступний!

Навіть до того, як хтось задумається, що олійні та фруктові чагарники недоступні у досить широкому асортименті через їх високі товари та важку доступність, ми можемо повідомити їм добру новину: ми ми робимо все можливе, щоб отримати найбільше сортів насіння та сухої речовини найкращої якості та ціни для наших клієнтів.

З невеликим перебільшенням a по всьому світу ми приходимо до цих смаколиків, але ми також робимо великий акцент на їх пошуку. вітчизняні виробники, від яких однаково гарантовані висока якість та доступна ціна.

Як їх зберігати?

Ці "суперпродукти" можуть зберігати свою текстуру та харчову цінність протягом тривалого часу при правильному зберіганні. Їх не дуже складно зберігати, потрібно лише звернути увагу на два важливі аспекти:

  • Вони погано почуваються в жарких або вологих місцях, вони легко задихаються і запліснявіють. Якщо в сухому, прохолодному місці та добре закрити (у мішку, полотняному мішку, пластиковій коробці, гвинтовій пляшці) ми не тільки зберігаємо його якість, але й запобігаємо свербіж.
  • Якщо з олійних культур ми придбали більшу кількість або ми не використовуємо землю, легко прогіркле насіння протягом днів, і ми хочемо знати, що вони абсолютно безпечні, бажано помістити їх у морозильну камеру, яку можна запечатати, у мішок, що закривається, Таким чином, достатньо лише необхідної кількості для негайного використання зрідка.
    Важливо не розморожувати, оскільки олійні культури не містять води, вони не замерзають, лише трохи замерзають. Залиште його при кімнатній температурі на кілька хвилин, і ви зможете ним користуватися.

Хоча використання консервантів не характерне для олійних культур (справа полягає у свіжості та зберіганні), у випадку з деякими сухофруктами це важливо для збереження їх міцності, текстури та якості. Тому завжди дивіться або питайте про інгредієнти та переконайтесь, що продукт підходить нам у всіх відношеннях.

Резюме

сухофрукти та олійні культури тож загалом можна сказати, що вони фантастично універсальні, маючи на увазі кількість, зокрема, наприкладészségesek. Ми можемо розглядати їх як сировину або як добавку, вони чудово підкидають їжу. І останнє, але не менш важливе: вони також смачні та корисні для перекусу. Ви знаєте, коли настає ця певна тяга ...:-)