Високий вміст жирів і цукрів впливає на систему, яка контролює споживання їжі.

західний

16. січня 2017 о 14:40 Грегор Каклік

БРАТИСЛАВА. Ожиріння та надмірна вага - тема багатьох років. Але це явище не лише широко поширене в Америці, воно стосується і Європи, зокрема Словаччини.

Це часто призводить до серйозних хронічних захворювань, пов’язаних з віком та освітою, лікуванням, що включає інвазивну хірургію або ліки з неприємними побічними ефектами.

Однак, згідно з новими висновками, роль відіграє не лише кількість, а й склад дієти - це навіть важливіше, ніж ми думали до цього часу.

Західна дієта

Нові дослідження дослідників з Каліфорнійського університету припускають, що пусковим механізмом може бути «західна дієта», що містить багато жиру та цукру.

Ці компоненти підвищують рівень так званих ендоканабіноїдних сигналів у периферичних органах, таких як печінка або тонкий кишечник, які регулюють ряд фізіологічних функцій нашого організму. Ендоканабіноїд включає, наприклад, кислоту, яка називається анандамід.

"Він діє в центральній нервовій системі, але також і на периферії через канабіноїдні рецептори. Це погіршує пам’ять щурів, підвищує апетит, впливає на активність сну або сприйняття болю і може вплинути на мотивацію та гедонічні механізми ", - пояснює Йозеф Укропец з Інституту експериментальної ендокринології Біомедичного центру Словацької академії наук.

"Його ефекти дуже схожі на ефекти ТГК (діюча речовина в марихуані, прим. Ред.)".

Експериментуйте на мишах

Щоб перевірити свою гіпотезу, дослідники розділили лабораторних мишей на дві групи: контрольну групу зі звичайним харчуванням та другу, яка отримувала їжу з високим вмістом жиру та цукру протягом шістдесяти днів.

Миші на дієті з високим вмістом жиру дуже швидко набирали вагу і виявляли ознаки гіперфагії - переїдання.

"Разом з цією гіперфагічною реакцією на західну дієту ми спостерігали підвищений рівень ендоканабіноїдів у тонкому кишечнику та крові", - сказав Ніколас В. ДіПатріціо, керівник проекту, EurekAlert.

Після введення ліків, що блокували сигнали цієї системи, харчові звички ожирілих мишей нормалізувались.

Попередні дослідження показують, що така система може працювати і для людей.

Побічні ефекти лікування

Препарати на основі цього, такі як Римонабанд, здавна застосовуються проти ожиріння. Однак вони також впливали на центральну нервову систему та спричиняли психічні проблеми - такі як депресія, тривога, втрата пам’яті чи безсоння.

Ось чому препарат не був схвалений Американською адміністрацією з контролю за продуктами та ліками (FDA) і був вилучений з європейського ринку в 2008 році.

Таким чином, дослідження показують, що ліки, які блокують сигнали лише в периферичних органах і не впливають на мозок, можуть працювати і в той же час не мати негативних наслідків для психіки.

Зараз автори дослідження планують зосередити увагу на окремих, специфічних компонентах дієти, які збільшують або зменшують активність ендоканабіноїдної системи і, таким чином, впливають на споживання їжі. Одночасно вони хочуть провести дослідження на людях.

Отримайте огляд найважливіших повідомлень електронною поштою

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.