" Здоров’я - це як перлина в морі, яку потрібно берегти, якщо ми здорові і не маємо нічого спільного зі щастям ".
Вчені вважають, що людський організм побудований на 120-130 роках життя, і той факт, що ми живемо не так довго, є наслідком помилок, які ми робимо протягом життя. Щороку втрачається 1,5% життєвої енергії людини.
Основою життєвого стану є здоров’я - безперешкодний, регулярний і збалансований перебіг усіх життєвих функцій і подальша діяльність, добробут і радість. Тому завжди пам’ятаймо відомі слова Арістотеля: "Ніщо не руйнує людський організм, як постійна бездіяльність".
ЗДОРОВ'Я - це стан повного фізичного, психічного та соціального комфорту людини. Здоров’я - це найбільша цінність для людини, без здоров’я ми навряд чи можемо вести повноцінне життя, життя без значних обмежень. Про здоров’я потрібно дбати на кожному етапі життя.
ФАКТОРИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ЗДОРОВ'Я
ФАКТОРИ, ЯКІ УМОВЛЯЮТЬ ПОЛІПШЕННЯ СТАНУ ЛЮДИНИ: фізичні навантаження, дієта, відпочинок.
Дієта та її роль:
наситити, придушити голод
задовольнити смакові вимоги
забезпечити насолоду від їжі
забезпечувати організм енергією та речовинами, необхідними для побудови та регенерації тіла
підтримка нормальної роботи організму
для зміцнення здоров’я
Важливість дієти полягає в тому, що вона містить поживні речовини, з яких побудований наш організм. Це працює так само, як і при будівництві будинку - чим міцніший і якісніший матеріал, який ви використовуєте, тим кращий і надійніший будинок, який ви будуєте. Тому люди, які віддають перевагу їжі від низької до нульової вартості, страждають від багатьох проблем. Вони взагалі не пов’язують якість їжі та своє здоров’я. У той же час неправильна дієта призводить навіть до найсерйозніших захворювань: раку, інфаркту, діабету ....
Правильне харчування - підтримка належної функції організму та здоров'я
Завдяки відповідній дієті ви також можете:
мати більше енергії
справлятися зі складним періодом на роботі
скинути кілька кілограмів, що залишилися
зміцнити імунну систему
підтримують травну систему
створити здорову сім’ю
Неправильне харчування - значний фактор ризику цивілізаційних захворювань, скорочення життя
Їжа, яка загрожує здоров’ю:
Жирний: смажений свинячий живіт, фарширований свинячий живіт з картоплею, дешеві та неякісні види м’яса, варене коліно, м’ясні страви, ковбаси, паштети, смажені фаршировані шишки, страви на грилі
Складне: копчена з квасолевим соусом, обсмажена капуста із смажених гусей та мазей, свинячий живіт, капуста, вареники, крем-супи, бульйони, соуси, делікатесні страви
Типи здорового харчування:
харчуватися збалансовано, тобто різноманітна дієта з великою кількістю фруктів та овочів з правильним поєднанням продуктів
оптимальним є споживання 400-800 г фруктів та овочів на день, розділених приблизно на 5 порцій. Вони містять ряд речовин, що захищають від раку
більше цільнозернового хліба, рису, картоплі та макаронних виробів, щодня приблизно 600-800 г.
менше м’яса - це означає менше непотрібних калорій, як птиці, так і риби
менше алкоголю не їсть зайво препаратів з вітамінами та мінералами, не замінює фрукти та овочі
Погано поєднані:
- смажені котлети, сир з майонезним салатом
- Англійський сніданок (бекон з бичачим оком, шинка з яйцем)
- м’ясні види піци
- всілякі гамбургери з картоплею фрі
ЗАБУДЬМО:
1. споживайте їжу в спокійній обстановці і в спокої, без стресу і гніву чи смутку, щоб травлення відбувалося сприятливо, а хороша енергія, що міститься в їжі, використовувалася на користь організму
2. Менше - це часто більше.
Неправильне харчування часто призводить до ожиріння, що є сьогодні серйозною проблемою:
Поширеною причиною ожиріння є поєднання надмірного споживання енергії (їжі) та зниженої або дуже обмеженої фізичної активності людини. Ожиріння може зіпсувати ваше здоров’я, не лише фізично. На емоційному рівні це часто призводить до депресії та відсутності самооцінки.
Фізичні труднощі проявляються задишкою або болем та набряком нижніх кінцівок.
Люди, які мають надмірну вагу, часто мають схильність до високого кров’яного тиску, діабету, а також проблем із жовчним міхуром. Надмірне навантаження на суглоби викликає проблеми, особливо в області стегон і колін. Ожиріння також пов'язане з атеросклерозом, серцево-судинними захворюваннями та іншими видами захворювань, які загрожують людині та її життю.
Повторити:
1. Дайте визначення поняття здоров’я.
2. Яке значення їжі для людини?
3. Перелічіть види нездорової їжі.