Одним з найкращих джерел вітаміну С є шипшина, але ви це вже знали. Але ви могли б подумати, що ця диво-рослина також захистить ваше серце?
Цілющу дію м’якоті шипшини визнавали ще древні народи, головним чином проти атрофічних хвороб. Сьогодні в Європі популярні чай із шипшини і варення. Вони дозрівають під час перших осінніх заморозків, але будьте обережні: перестигла ягода солодка, але більша частина вмісту вітаміну С втрачається.
Він рясніє всіма добрими речами
Шипшина містить вітаміни А, В1, В2, С, Р і К, а також антоціани, флавоноїди та каротиноїди. Але він також багатий магнієм, кальцієм, залізом, фосфором, дубильними речовинами та ефірними оліями. На додаток до цього, його вміст пектину також високий, завдяки чому він також вводить у ваш організм дубильні речовини та фруктові кислоти.
Сила вітаміну С теж
Вітамін С відіграє важливу роль у багатьох речах, в цьому полягає сила ягоди. Він бере участь у регуляції процесів окислення, зміцнює стінки судин, підвищує захисні сили організму та стійкість до інфекцій та хвороб. Але крім цього ми можемо знати ще пару корисних властивостей: це слабкий сечогінний засіб, він стимулює роботу надниркових залоз і печінки, його можна застосовувати зовнішньо для лікування ран та інфекцій, він кровоточить, покращує травлення та зменшує симптоми артриту. Це підвищує стійкість організму, а також може допомогти при луженні.
Ягода, привітна для серця
Дослідження вже показали, що шипшина є чудовим протизапальним засобом, а також захищає серце. Це пов’язано в першу чергу з тим, що його споживання може знизити артеріальний тиск і холестерин. Рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ), який спричиняє серцеві захворювання, вже демонструє вражаюче зниження під час лікування, подібного до споживання чаю з шипшини. Експерти виявили, що загалом у пацієнтів із ожирінням на 17 відсотків знижується ймовірність розвитку серцевих захворювань, якщо вони щодня вживають один із варіантів ягоди.
Рецепт чаю з шипшини
Щоб приготувати чай, зріжте плоди біля плодоніжки, розріжте їх навпіл, а потім видаліть насіння та волохаті ядра. Замочіть збиту столову ложку шипшини або шипшини в холодній воді на 3-4 години. Не кип’ятіть і не кип’ятіть, оскільки вміст вітаміну С починає значно зменшуватися близько 50 ° С. Ви також можете споживати його по 2-3 чашки на день.