зайтез

Всесвітній день харчування відзначається кожного травня і є ініціативою Іспанської федерації товариств з питань харчування, харчування та дієтології (FESNAD) у співпраці з іншими установами та за підтримки фармацевтичної та харчової промисловості.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) харчування - це споживання їжі відповідно до потреб організму. Правильне харчування (достатня і збалансована дієта в поєднанні з регулярними фізичними вправами) є основним елементом міцного здоров'я. І додає, що неправильне харчування може негативно вплинути на імунну систему, змінити фізичний та розумовий розвиток та підвищити вразливість до хвороб.
Сьогодні через стрес і поспіх ми не приділяємо великої уваги харчуванню і вважаємо, що достатньо просто їсти. Але є велика різниця між харчуванням та їжею.

"Повноцінне харчування (достатня і збалансована дієта в поєднанні з регулярними фізичними вправами) є основним елементом міцного здоров'я"

Харчування стосується мимовільної дії поглинаючих та засвоюваних речовин з їжі, звертаючи особливу увагу на специфічні властивості кожного з них для досягнення збалансованого харчування. Тим не менше, годування - це добровільний процес, завдяки якому люди забезпечують себе речовинами, придатними для споживання, ламати їх, готувати і ковтати. Ось тоді починається харчування.
Харчування та обмін речовин йдуть рука об руку. Після вживання їжі саме метаболізм відповідає за перетворення поживних речовин у тканинах для отримання енергії. Тому, якщо ми не забезпечимо свій організм достатньою кількістю поживних речовин для підтримки функцій організму, наше здоров’я може бути порушено.

"Рекомендується випивати близько 10 склянок води на день, а також інші рідини на додаток до води, уникаючи тривалих періодів, не вживаючи її".

Іспанська федерація товариств з питань харчування, харчування та дієтології (FESNAD) у співпраці з Іспанським агентством споживання, безпечності харчових продуктів та харчування (AECOSAN) хоче в цьому виданні висвітлити значення гідратації для нашого здоров'я з девізом "Гідратація - це здоров'я".
Мета полягає в тому, щоб підкреслити важливість цієї звички, беручи до уваги, що від 50 до 70% нашого тіла - це вода. Важливим елементом нашого раціону є принаймні 80% у воді та 20% у їжі та інших напоях (фрукти, овочі, бульйони, молоко ...) І не забувайте про це не потрібно чекати, поки ви спрагнете пити. Рекомендується випивати близько 10 склянок води на день, а також інші рідини, крім води, уникаючи тривалих періодів, не вживаючи її.
Є групи, які мають більший ризик зневоднення: діти та люди похилого віку (вони споживають менше води через зменшення відчуття спраги), з якими потрібно бути особливо обережними.