У природній медицині дуже популярний вислів Гіппократа: "Нехай ваша їжа буде вашим ліками, а ваші ліки - вашою їжею".

закони

Це добре зрозуміле прислів'я було, є і може бути для багатьох людей новим шляхом до справжнього здоров'я, не вдаючись до хімічної лікарської медицини з її смертельними побічними ефектами у багатьох випадках.

Доктор Бернард Дженсен, світовий авторитет у галузі природної медицини, іридології та досягнення цілісного здоров’я через природу, протягом останнього століття завжди прагнув застосувати це на практиці, маючи справу зі своїми тисячами пацієнтів, з чудовими результатами, як про це свідчать як його пацієнти, найближчі співробітники, так і, звичайно, його чудові книги з природної медицини.

Ми закликаємо всіх, хто зацікавлений у повному здоров’ї, використовувати їх як довідковий матеріал, щоб знати, як боротися із хворобами та як знайти засоби для боротьби з їх недугами. Серед цих книг ми виділяємо: "Моя натуропатична система", "Природа має засіб", "Сокотерапія", "Очищення тканин через кишечник" та одна з останніх його книг "Променеве тіло".

З цією статтею Закони зцілення їжею "Ми розпочали і слугуємо показником серії статей про закони, які ми повинні враховувати, застосовуючи харчування як терапевтичний засіб, але базуючись на законах або нормативних актах, розроблених доктором Бернардом Дженсеном.

Ми не маємо на увазі, що тільки їжа є панацеєю від усіх ліків; але я вас запевняю без зміни дієти все інше втратить свою ефективність.

Нижче ми перераховуємо закони, які доктор Дженсен радить нам продовжувати. У наступних статтях ми проаналізуємо їх по черзі та пояснимо причину цих харчових стандартів, а також їх практичне застосування. Як ви побачите, вони не є просто примхами "дотепного натуропата", а мають наукову основу, логіку, яку нас вчить природа, та досвід понад 65 років на службі у здоров'ї своїх пацієнтів.

Дякуємо пану Дженсену за вашу безцінну пораду!


1. Їжа повинна бути натуральною, повноцінною, цільною, чистою та свіжою .
Причина: чим ближче їжа до натуральної, тим вища її харчова цінність.

2. Ми повинні їсти не менше 60% їжі в сирому вигляді.
Причина : не тому, що вони смачніші, а тому, що вони більш корисні. Сировина надає нам більше вітамінів, мінералів, ферментів, клітковини, кишкового болюсу, оскільки це «живі» продукти, які перебувають на вершині харчової цінності, якщо вони правильно підібрані.

3. Щодня ми повинні їсти шість овочів, два фрукти, крохмаль та білок.
Причина : Овочі містять багато клітковини та мінералів. У фруктах багато природного цукру та вітамінів.

4. Наша їжа повинна бути на 80% лужною та 20% кислою.
Причина: ми виявили, що 80% поживних речовин у крові є лужними та 20% кислими. Щоб зберегти кров як слід, шість овочів і два фрукти складають 80% лужної їжі, яка нам потрібна, тоді як білок і крохмаль - це 20% кислої їжі.

5. Різноманітність: перехід від цукру, білків, крохмалю, овочів та фруктів з одного прийому їжі на інший і з одного дня на наступний.
Причина : кожен орган нашого організму потребує хімічного елемента більше, ніж інші, щоб залишатися здоровим.

6. Їжте в міру.
Причина: Люди, які досягли 120-річного віку, важили так само, як коли їм було двадцять.

7. Комбінації: окремі крохмалі та білки.
Причина: їжте білки та крохмаль під час різного прийому їжі не тому, що погано перетравлюєте їх разом, а тому, що ви можете їсти більше фруктів та овочів під час кожного прийому їжі.

8. Будьте обережні з водою, яку ви п'єте.
Причина: більшість громадських водних систем містять багато хімічних речовин, оскільки джерела підземних вод все більше забруднюються.

9. Готувати в посуді, що вимагає мало тепла і води; готувати з невеликою кількістю води або без неї і не кип'ятити занадто сильно.
Причина: висока температура, приготування їжі з водою та вплив повітря - три основні поживні речовини. найефективніший спосіб приготування їжі та збереження її високої харчової цінності - це приготування їжі на слабкому вогні в каструлях з нержавіючої сталі з гідравлічно закритими кришками. Для випікання використовуйте скляні каструлі з кришкою. Я також рекомендую використовувати горщик, оскільки він пропонує інший спосіб приготування їжі при низькій температурі.

10. Якщо ви любите їсти м’ясо, їсти птицю та рибу, смажити їх у духовці або на грилі, але не їжте їх більше трьох разів на тиждень.
Причина: Випікання або приготування на грилі, далеко не ідеальний спосіб приготування, є принаймні більш прийнятним, коли йдеться про збереження більшої харчової цінності. Готуйте при найнижчій температурі, щоб зберегти більшу частину харчової цінності.

11. Уникайте переїдання однієї або кількох продуктів у своєму раціоні.
Причина: надлишок одного або декількох продуктів може надто багато вводити в організм певних хімічних речовин, викликаючи подразнення, запалення або можливу алергію.

12. Не пропускайте важливі продукти.
Причина: наше здоров'я визначається як тим, що ми не їмо, так і тим, що ми їмо, що може призвести до дефіциту поживних речовин, що призведе до майбутніх захворювань.

Джерело: "Юготерапія". Автор: Бернард Дженсен