Попередження: Останні товари на складі!

норі

Норі - найпоширеніша морська капуста, головним чином завдяки своїм чудовим смаком. Ви можете їсти водорості поодинці як десяту частину або збагатити ними суп чи салат. Вони також можуть скоротити час варіння бобових. Вони від природи не містять глютену та підходять для вегетаріанців.

Використання:

  • делікатес - водорості самі по собі мають чудовий смак
  • салати - водорості зроблять ваш улюблений овочевий салат ще смачнішим і цікавішим, просто посипте їх зверху
  • супи - додайте морську капусту лише після варіння, вона чудово смакує в супі і її легко помилково прийняти за цибулю або петрушку
  • пряність - подрібнюючи водорості, ви отримуєте екзотичні спеції, які можете додавати в страви за бажанням
  • Бобові - додавання водоростей в горщик під час варіння бобових скорочує час варіння

Назва "Норі" походить з японської мови і стосується їстівних водоростей. У ці водорості зазвичай загортають суші або рисові кульки. Їх також часто використовують як гарнір або пряність у локшині та супах. Вони славляться своїм чудовим смаком.

Найбільшими виробниками цієї водорості є Японія, Корея та Китай. Рослина вимагає незабрудненого середовища, тому вирощувати її можна лише в чистих прибережних водах. Вирощування ускладнене, адже потрібна чиста вода, правильна температура води, якісний посів та правильні терміни сівби та збирання врожаю. Водорості збирають традиційним способом, в деяких районах навіть вручну. Потім їх сушать на сонці на аркушах паперу або водорості подрібнюють і сушать на ситах. Нарешті скибочки Норі обсмажують на кунжутній олії і приправляють