Висушені пресовані листя морських водоростей необхідні для обгортання суші макі, гункан та темакі. Меню, як правило, смажене і несмажене - смажений варіант листя водоростей більш ароматний.
Опис
Висушені пресовані листя морських водоростей необхідні для обгортання суші макі, гункан та темакі. Зазвичай вони мають квадратну форму, але за необхідності ви можете вирізати їх до потрібної форми. Меню, як правило, смажене і несмажене - смажений варіант листя водоростей більш ароматний. Якщо у вас вдома не обсмажені водорості і ви хочете їх смажити самостійно, вам потрібно лише покласти їх у каструлю з антипригарною поверхнею і коротко нагріти, поки вони не почнуть пахнути.
Але ні, ви не шукаєте суші? Шукаєте порошок водоростей, щоб додати йод у свій раціон? Морські водорості - це природне джерело йоду, який сприяє правильному виробленню гормонів щитовидної залози та забезпечує загальну здорову діяльність щитовидної залози. Спробуйте цю категорію: водорості водорості.
Імбир маринований 150 г.
ОПИС
Маринований імбир є невід’ємною частиною подачі суші, де вона служить для нейтралізації смаків між окремими видами суші. Молодий тонко нарізаний імбир маринують у розчині цукру, солі та рисового оцту. Насолоджуйтесь його різким та інтенсивним смаком!
Якщо ви любитель суші, ми маємо для вас ексклюзивну статтю відеоурок для приготування суші за 8 кроків.
технічні характеристики
Склад: імбир 67%, вода, сіль, кислота E260, E330, підсолоджувач: аспартам, E955, E954, консервант E202, барвник E163, підсолоджувач E951, E950, E955, E954
Вага: 150 г.
Харчові та енергетичні цінності
(Дані на 100 грам)
Калорії: 40 кДж/10 ккал
Жири: 0 г яких насичених жирних кислот: 0 г.
Вуглеводи: 1,3 г з яких цукру: 0 г.
Білок: 0,2 г.
Сіль: 2 г.
РЕЦЕПТ МАКІ СУШІ З ЛОСОСОМ (HOSOMAKI SUSHI)
Суші Хосомакі в основному катають риба, але ми також можемо використовувати овочі. Найвідомішими є текамаки з тунцем a сакемакі з лососем. Також можна використовувати креветки та інші морепродукти.
Інгредієнти
ПІДГОТОВКА ЛОСОСЯ
1. Вирізати з філе центральна жирна лінія.
2. З країв філе розрізати все, що не є апельсиновим м’ясом.
3. Зніміть шкіру з жиром, щоб ви отримали абсолютно чисте м’ясо (жир - це темна частина під шкірою).
4. Кістки, залишені після філетування витягніть пінцетом, або ножем.
5. З очищеного філе вирізати акуратні призми.