дуже

Закуски, які слід приймати як аперитив або між їжею, не повинні бути виключно для дорослих та дітей старшого віку. Їм також можуть помірковано насолоджуватися діти віком від року. Оскільки вони перебувають у повному переході на їжу і починайте досліджувати нові смаки та текстури, Зручно користуватися рецептами, які допомагають їм потроху оцінювати їх.

Ми пропонуємо хороший початок. І оскільки важливо ввести овочі у свій раціон, ми також пропонуємо вам смачні, корисні та оригінальні пюре, які ви можете спробувати.

1. Солоні кекси

Це дуже простий рецепт, до якого можна додати інші овочі, як деякі зелені боби, попередньо приготовані, щоб ваша дитина могла спробувати різні смаки. Його м’яка текстура зачарує вас.

Інгредієнти

  • 2 склянки самопіднімаючого борошна
  • 1 велика морква, очищена і натерта на тертці
  • ½ чашка кабачків, натерта на тертці
  • 100 грам подрібненої вареної шинки
  • ¼ чашка тертого сиру
  • ½ чашка молока
  • 3 яйця
  • 60 грам вершкового масла
  • Сіль

Підготовка

  1. Натерши кабачки і моркву, покладіть їх на друшляк, дайте їм відпочити хвилин десять і притисніть задньою стороною ложки, щоб видалити якомога більше води.
  2. З’єднайте у великій мисці борошно, осушені овочі, тертий сир та шинку. Розтопіть масло і дайте йому охолонути. Додайте молоко, яйця та масло в миску з сухими інгредієнтами. Приправте невеликою кількістю солі і добре перемішайте.
  3. Розкладіть попередній препарат в одній або двох формах для кексів з антипригарним покриттям і випікайте їх у духовці, розігрітій до 160 ° C, приблизно тридцять хвилин.

2. Сирні трикутники

Ці закуски - це версія сирних бутербродів та найменших їх буде легше їсти, тому що вони більш дрібні, і, коли сир плавиться, хліб липне. І найкраще, ви зробите їх за п’ять хвилин!

Інгредієнти

  • 2 цільнозернових хліба з лаваша
  • 1 склянка сиру чеддер подрібнений
  • 1 чайна ложка оливкової олії

Підготовка

  1. Відкрийте лаваш і посипте тертим сиром з одного боку. Накрийте іншим і трохи притисніть руками.
  2. Поставте антипригарну сковороду на вогонь, змастіть її невеликою кількістю олії і покладіть фарширований лаваш.
  3. Підрум’яніть його протягом хвилини, переверніть і варіть хвилину, поки сир не розплавиться. Розріжте їх на чверті, щоб у вас вийшло чотири трикутники.

3. Сухарі для піци

Це інші закуски, які ви будете готові за рекордний час. На додаток до того, щоб давати їх як перекус або як перекус, їх можна подати на дитячому дні народження. Ви побачите, чим вони закінчуються відразу!

Інгредієнти

  • 12 сухарів (солоні сухарики)
  • 80 г скибочок вареної шинки
  • 3 скибочки ананаса
  • 60 г тертого сиру
  • 2 або 3 столові ложки домашнього томатного соусу

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 200 ° C. Шинку та ананас наріжте невеликими квадратиками. Застеліть деко пергаментним папером і викладіть на нього печиво.
  2. Нанесіть на кожен трохи томатного соусу, а зверху розкладіть нарізаний кубиками ананас і шинку.
  3. Зверху натріть тертий сир, випікайте сухарі п’ять хвилин і подавайте до столу.

4. Млинці з кабачків

Ці млинці хрусткі, але м’які, тому вони можуть їх дуже добре з’їсти. Вони є прекрасним способом ввести овочі у свій раціон. Якщо ви не хочете класти яйце, можете замінити його кількома ложками молока.

Інгредієнти

  • 1 невеликий кабачок
  • ¼ цибуля
  • ½ зелений перець
  • 3 столові ложки борошна
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1 середнє яйце
  • Оливкова олія
  • Сіль

Підготовка

  1. Кабачки помити, обсушити і нарізати соломкою. Покладіть їх у миску, посипте невеликою кількістю солі і дайте відпочити хвилин десять.
  2. Перекладіть на друшляк і добре процідіть, натискаючи товкачиком або тильною стороною ложки. Покладіть його назад в миску і додайте чистий зелений перець, промитий і нарізаний соломкою.
  3. Збийте яйце і додайте його в миску з кабачками. Змішайте борошно з кукурудзяним крохмалем і також додайте їх. Перемішуйте, поки всі інгредієнти добре не інтегруються.
  4. Нагрійте сотейник зі столовою ложкою олії на середньому сильному вогні та додайте столову ложку кляру.
  5. Розкладіть його так, щоб вийшов тонкий шар, трохи зменшіть вогонь і варіть близько двох хвилин з кожного боку, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Залежно від розміру сковороди, ви можете робити відразу чотири-п’ять млинців. Повторюйте процес, поки тісто не витратиться.

5. Міні курячі гамбургери

Міні-бургери з курки | Джерело: stayathomemum

Просте у приготуванні блюдо, багате білком, яке сподобається найменшим. Підготуйте більше, ніж потрібно і заморозьте гамбургери, які ви не збираєтесь споживати, загорнувши в поліетиленову плівку, і готувати ще день.

Інгредієнти

  • 500 г курячого фаршу
  • 1 невелике яйце
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • 1 чайна ложка італійської приправи
  • 2 або 3 столові ложки сухарів
  • Сіль
  • Оливкова олія

Підготовка

  1. Яйце злегка збити в мисці і додати очищену і дрібно нарізану цибулю, петрушку, італійську приправу та сухарі. Перемішати і додати курячий фарш.
  2. Змішайте руками і сформуйте з препаратом невеликі гамбургери. Помістіть їх у джерело, накрийте поліетиленовою плівкою і залиште в холодильнику на тридцять хвилин.
  3. Поставте антипригарну сковороду на вогонь, додайте трохи олії і, коли стане гарячим, додайте гамбургери. Варіть на середньому вогні по дві-три хвилини з кожного боку, доки золотисто-коричнева зовні і добре зроблена зсередини.

Якщо хочете ідеї закусок для дітей старшого віку які дають їм хорошу дозу енергії, подивіться на пропозиції, які ви знайдете тут, або на ці корисні закуски.