Як гребінець - це двостулковий молюск з родини Pectinidae. Вони живуть як вільно, так і на узбережжі, прикріпленому об'їзною до каменів, скель, залишків раковин і великих водоростей. Мешкає на глибинах до 100 метрів.
Строката Хламіс різний
(Інж) Строкатий гребінець
(О) Pétoncle
Характеристика
- Шкаралупа тверда, а контур овальний, за винятком області вух. Його клапани опуклі та рівні, хоча верхній дещо купольніший.
- Зовнішня поверхня ліпиться 25-35 видатними ребрами, забезпеченими шипами або щетинистими ламелями, які більш розвинені біля полів.
- Лінії зростання, як правило, чіткі.
- Вуха також мають ребра і міцні складки між бізальним жолобком і верхівкою раковини. Передні вуха в два-три рази довші задніх.
- Колір дуже мінливий: білий, русявий, рожево-оранжевий, жовтий, темно-зелений, коричневий або фіолетовий, іноді з неправильними візерунками та тінями.
- Його клапани дорсально з’єднані в шарнірі, який складається з еластичної зв’язки, утвореної конхіоліном і секретується мантією, вона не дуже кальцинована, тому залишається гнучкою та еластичною.
- Він одностатевий, він виганяє яйця і сперму у воду, де відбувається запліднення. Личинки є частиною планктону, поки не виростуть і не прикріпляться до субстрату або не осідають на дні, починаючи своє доросле життя.
Типи
- Воландейра або ластівкаAequipecten opercularis
(Інж) Королева скалоп (О) Ванно
Також називається французькою замбуріньєю. За формою нагадує гребінець, але менший і має дві опуклі оболонки або черепашки. Він відрізняється від строкатого гребінця тим, що він менш витягнутий, оранжевий замість фіолетового, як строкатий гребінець, а вуха у нього практично однакові.
Цей вид не похований і зустрічається в різноманітних фонах.
Основний опис
Як і інші двостулкові молюски, він харчується планктоном, оскільки є фільтруючим видом, який утримує частинки суспензії у воді в зябрах. Вони переходять до рота за допомогою губних пальців. Придатні для нас частинки виганяються.
Курйози
- Форма його оболонки наближається до форми морського гребінця, який використовувався для позначення Каміно де Сантьяго.
- Незважаючи на те, що він схожий на гребінець, його смак не має нічого спільного з цим.
- Він кілька разів у своєму житті міняє стать, хоча поки не дозріє, він чоловік.
Харчова цінність
| Добрий | На 100 г. |
| Енергія (у кілокалоріях) | 21 Ккал |
| Жир (у грамах) | 0,9 г. |
| Насичені жирні кислоти (у грамах) | 0,23 г. |
| Мононенасичені жирні кислоти (у грамах) | 0,9 г. |
| Поліненасичені жирні кислоти (у грамах) | 0,23 г. |
| Вуглеводи (у грамах) | 2,8 г. |
| Цукор (у грамах) | 0 г. |
| Багатоспиртові (в грамах) | 0 г. |
| Крохмаль (у грамах) | 0 г. |
| Харчові волокна (у грамах) | 0 г. |
| Білки (в грамах) | 19 г. |
| Сіль (у грамах) | 0 г. |
| Вітаміни | |
| Вітамін А (у мікрограмах) | 49,0 мкг |
| Вітамін B1 (у міліграмах) | 0,04 мг |
| Вітамін В2 (у міліграмах) | 0,08 мг |
| Вітамін B3 (у міліграмах) | 0,60 мг |
| Вітамін B6 (у міліграмах) | 0,14 мг |
| Вітамін В9 (у мікрограмах) | 11,0 мкг |
| Вітамін B12 (у міліграмах) | 1,8 мг |
| Мінерали | |
| Кальцій (у міліграмах) | 30 мг |
| Залізо (у міліграмах) | 0,6 мг |
| Магній (в міліграмах) | 49 мг |
| Калій (у міліграмах) | 71,5 мг |
| Натрій (у міліграмах) | 43,8 мг |
| Йод (в міліграмах) | 58 мг |
| Цинк (в міліграмах) | 1.2 |
Середовище існування
Виловлюється в FAO 27 (північно-західна Атлантика).
Сезон риболовлі
- Січня
- Лют
- Море
- Квіт
- може
- Черв
- Лип
- Серп
- Вересня
- Жовт
- Листопад
- Грудня
Рибальське мистецтво
Екскаватори. Починає культивуватися на сковороді.