Підпишіться на Vitónica

знижують

Кілька днів тому ми розповіли вам, як правильно проводити дієту з низьким вмістом вуглеводів, якщо ми хочемо схуднути, піклуючись про своє здоров’я. Сьогодні ми допомагаємо вам досягти цього, показуючи деякі Корисні засоби для зниження вуглеводів та додавання корисних білків та жирів до звичного столу.

Додавання хороших білків і жирів при одночасному зменшенні вуглеводів може сприяти контролю над голодом або те саме, ситість. Ми також можемо зменшити споживання їжі під час кожного прийому їжі, оскільки процес, який називається насиченням, сприяє білкам.

Таким чином деякі корисні замінники для зниження вуглеводів є:

Звичайний, грецький або молочний йогурт для заміни ароматизованого або підсолодженого йогурту

Хоча ми цього не уявляємо, ароматизованих йогуртів (навіть знежирених) багато калорії, що отримуються з вуглеводів, а саме з цукрів чого ми можемо легко уникнути.

Заміна підсолоджених або ароматизованих йогуртів на простий йогурт (без додавання цукру), грецький йогурт або молоко, ми зменшимо частку гідратів майже до третини та збереження якісних білків, а також жирів.

Якщо ми вибрамо грецький йогурт, ми зможемо отримати більшу частку жиру та якісних білків, що робить його дуже важливим ситий до їжі.

Арахісове масло замість варення або желе

Арахісове масло є однією з рослинних продуктів, що містять більше білка, але також пропонує якісні жири для організму і є одним із варіантів забезпечує насичення з легкістю.

Він майже не містить вуглеводів, а отже, цей замін є ключовим для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Звичайно, ми рекомендуємо робити арахісове масло в домашніх умовах, або вибирайте варіанти без додавання цукру, Ну, на ринку у нас є безліч варіантів, і незліченна кількість з шоколадом, медом або іншим безкоштовно доданим цукром.

Трубки або сухофрукти як заміна картопляних чіпсів

картопляні чіпси та інші комерційні закуски багаті рафінованою борошном, цукром і натрієм і містять жири, характерні для смаженої їжі, будучи концентрованою калорією, яка взагалі не задовольняє.

Натомість ми пропонуємо піти за трубами чи гайками що крім забезпечення рослинних білків є джерелом ненасичених жирів, у тому числі омега-3, а також клітковини, яка сприяє насиченню організму.

Звичайно, вони не враховують смажені та солоні горіхи чи кікос, а скоріше, смажений арахіс, трохи горіхів, щойно взятих з оболонки, мигдаль або пряні гарбузові насіння.

Бобові на заміну макаронам

Макарони є одним з основних джерел рафінованого борошна у нашому звичному раціоні, тому, якщо ми прагнемо знизити вуглеводи, ми можемо піти на заміну в овочі.

Бобові культури мають більше клітковини і білка, Вони твердіші і поглинають більше води під час варіння, тим самим зменшуючи їстівну порцію.

Що ще, якщо ми виберемо сою, наприклад, ми також матимемо здорові жири для організму, який може сприяти зниженню ваги.

І найкраще, що ми також можемо вибрати бобові макарони з більшою кількістю клітковини та білка, а також трохи менше вуглеводів, ніж традиційні макарони на основі зернового борошна.

Омлети або яєчний хліб замість борошняного тіста

Щоб приготувати, наприклад, тако, буріто, каннелоні або обгортання, яке зазвичай передбачає використання коржиків з пшеничного або кукурудзяного борошна або подібного тіста, просто ми можемо зробити прекрасний омлет на основі збитих яєць.

Таким чином, ми можемо отримати дуже ситне і білкове обгортання, яке також робиться за лічені хвилини на сковороду кидаємо збите яйце тільки замість борошно-яєчної суміші або борошно та вода, які ми зазвичай використовуємо.

Ми також можемо розробити a хліб та сири на яєчній основі так званий хмарний хліб, без борошна для наших бутербродів і, отже, є альтернатива з дуже низьким вмістом вуглеводів але багатий на якісний білок.

Цю ж передумову можна використовувати, наприклад, для деяких млинці на сніданок в якому ми можемо обійтися без борошна і використовувати яйце та банан як єдині інгредієнти.

Соєве або нутове борошно для заміни рафінованого борошна

Рафіноване борошно, втрачаючи значну частину зерна і будучи крохмалистим, в основному значно більше концентрується в гідратах, ніж цільнозернове борошно.

Але один Найбільш рекомендованим варіантом їх заміни є бобова борошно наприклад, соєве борошно з майже 40% білка або нутове борошно з понад 20%.

За допомогою цієї борошна ми можемо загустити бешамель, наприклад, або приготувати піцу, крепси, хліб чи навіть бісквіт з більшою кількістю білків і меншою кількістю вуглеводів.

Пюре з авокадо або гуакамоле на заміну комерційним соусам

Більшість комерційних соусів є джерелом додавання цукру, а іноді також включають крохмалі або рафіноване борошно як загусники.

Тому, гарною заміною є використання домашнього гуакамоле або пюре з авокадо що забезпечить білок, клітковину і перш за все здорові жири. Таким чином, це буде набагато ситнішим варіантом, ніж будь-який комерційний соус.

З цими замінами ви можете знизити вуглеводи і додати білок, а також здорові жири для досягнення більшої ситості та схуднення в рамках гіпокалорійної дієти.

Зображення | Pixabay та iStock

Поділіться дієтою з низьким вмістом вуглеводів: замінники знижують вуглеводи та додають більше білка та корисних жирів