• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • усіх
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Ми любимо картопляне пюре, не кажучи вже про це, але сорт тим більше. Якщо у вас так з вами, іноді відкладайте картоплю і готуйте альтернативні вершкові пюре з різних овочів. А тим, хто налаштований скептично, ми пропонуємо: ні, ми не пропонуємо рецептів «таточка», кремових з вершками та маслом, заряджених цими смачними спеціями.

Селера очищається, нарізається кубиками, а потім вариться до м’якості в стільки соленої води, скільки покриває. Повністю пом’якшивши, процідіть і розчавіть, поки ще теплі. Ароматизований дрібною сіллю, мускатним горіхом і лимонним соком, змішаний з маслом або збитими вершками, його можна зробити ще більш кремовим.

Як і пюре з селери, готують пюре з цвітної капусти, овочі, зібрані на маленьких трояндах, спочатку варять або готують на пару до м’якості, а потім подрібнюють. Замість класичної пари солоно-перцевого з невеликою кількістю суміші спецій часнику та каррі, вона буде не тільки смачною, але й особливою.

Це також робиться подібним чином, ми можемо зробити його смачнішим за допомогою тушкованої цибулі.

4.Солодка картопля

Щоб воно було справді смачним, слід смажити картоплю цілком у духовці. Потім просто розчавіть, додавши трохи солі, перцю та трохи вершкового масла.

Не випадково основним гарніром є Fish & Chips, розпарений горошок у ножовій подрібнювачі можна просто подрібнити до вершкового кольору з невеликою кількістю солі, вершкового масла і трохи натертої цедри лимона. З останніх виберіть необроблену оболонку.

Як і солодку картоплю, варто запікати м’яко в духовці, мускатний горіх ідеально підходить.

Ви можете приготувати її на пару або спекти, і сміливо вибирайте як спецію індійську пряність масала або суміш спецій каррі, вони утворюють супер-пару із солодким буряком.

8. Пастернас

М’яко приготовлений пастернак змащують вершковим маслом і збитими вершками. Завдяки своєму більш нейтральному смаку він може витримувати широкий вибір приправ, але якщо ми теж не ускладнюємо його, тріо з солоно-перцево-лимонного соку також забезпечує ідеальний смаковий досвід.