Я лише пробував ці котлети як таку спробу, але повинен сказати, що вони були настільки успішними, що я навіть не роблю їх інакше. Для нашого дому він смачніший, ніж ріже.
Нам потрібно:
500 г фаршу
1 дрібно нарізана цибулина
2 зубчики часнику
Сіль, майоран, чорний мелений перець
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Хлібна крихта для загустіння
Шлях:
2 зубчики часнику
Підхід:
Для фрикадельок ми просто змішуємо всі інгредієнти в мисці, а для пасти окремо всі чотири інгредієнти.
Приправити сіллю і перцем і сформувати з м’ясної маси окремі котлети, які ми загортаємо в тісто і обсмажуємо на розігрітій олії. Я роблю це, віддаючи перевагу меншій кількості олії та смаженню, накривши кришкою. Потім перевертаю котлети і смажу їх без кришки.