Цей рибний соус абсолютно чудовий, вишуканий та гідний особливої ​​нагоди. Ви не повірите, як легко це зробити! Я вже давно не їв соус з таким виразним і виразним смаком. Риба має ніжний смак, і цей соус чудово поєднується з нею, оскільки він насичений різноманітними смаками. Більше вас не напружуватиму, відразу подивіться рецепт.;-)

Час підготовки: 30 хвилин

Що нам знадобиться на 3 порції?

  • 6 штук тріски Аляски (філе) - близько 600 г.
  • морська/гімалайська сіль
  • чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо їжу для дітей)
  • 5 столових ложок якісного вершкового масла (або топленого масла, кількість можна зменшити за смаком)
  • 1 цибулина
  • 2 більших червоних перцю
  • 300 мл кокосового молока
  • 1 склянка тертого пармезану
  • свіжий окунь петрушки для дощування

Як ми будемо діяти далі?

1. Посоліть рибу з двох сторін, приправте, а потім обсмажте на вершковому маслі.

2. Потім відкладіть рибу з каструлі в сторону.

3. На цій же сковороді на вершковому маслі обсмажте нарізану кубиками цибулю, до якої додаємо 1 нарізаний кубиками червоний перець.

4. Смажте перець, поки він не стане м’яким.

5. Смажений перець змішати в кашу.

6. Додати другий перець, порізаний на шматочки, кокосове молоко, сир, сіль і приправити.

7. Варити разом деякий час, поки перець не розм’якне.

8. Нарешті, додайте рибу до соусу, посипте свіжою петрушкою і подавайте з рисом, улюбленою випічкою або макаронами.

Тип: Навіть діти віком від 1,5 років можуть їсти, а ми спеції опустимо.

соусі

Бажаю тобі смаку!:-)

Ви також знайдете пагорб чудової їжі навіть для особливих моментів у наших книгах Від Фітки до Кухні:

Якщо ви любите рибу, перегляньте також ці натхнення:

Тунець з гарбузом з кабачків і томатів: дайте маринуватися, а потім готуйте через 10 хвилин

  • Швидка яєчна піца з сиром, шпинатом: ви не повірите, як легко ви можете її приготувати! - 1 лютого 2021 року
  • Імбирний пудінг з чіа з йогуртом та хурмікакі: ця комбінація ароматів вас завоює - 27 січня 2021 року
  • Наваристий кіловий суп з овочами та квасолею - 20 січня 2021 року

Стаття була додана 06.07.2018 і включена до категорії: Безглютенові рибні страви Рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Швидкі обіди або вечері до 30 хвилин | Автор: Антонія Пушкашова