Ви знаєте солодку картоплю, яка називається солодкою картоплею? Ця помилково упущена культура, безумовно, повинна мати почесне місце на вашій тарілці. Він містить мінімум калорій, має низький глікемічний індекс, значну кількість клітковини та антиоксидантів. Це вже готова вітамінна бомба, яка також має приголомшливий смак і має універсальне використання на кухні. Дізнайтеся більше про цей суперпродукт і подружіться з ним, наприклад, за допомогою одного з таких рецептів:-).

Чому б вам не пропустити солодку картоплю?

Батат містить велику кількість вітамін С, D і В6. Вони підтримують травлення, зміцнюють кістки та захищають від інфарктів. Вони також є чудовим борцем зі стресом і дивовижним урожаєм для людей, які страждають на розлади щитовидної залози. Вони містять значну кількість заліза та калію. Вони допомагають нам знизити високий кров'яний тиск. Вони також містять нерозчинні клітковини, які є корисними під час травлення, а отже, сприяють зниженню ваги. Солодка картопля - також чудовий виграш для діабетиків, вони мають низький глікемічний індекс і не викликають коливань рівня цукру в крові.

Найкраще - це приготувати солодку картоплю в шкірці, яка містить багато корисного. Ми можемо приготувати солодку картоплю самі по-різному. Ми можемо приготувати з них основну страву, гарнір, десерт, млинці тощо. Ми знаємо, як їх використовувати як для солодкого, так і для солоного. Спробуйте їх, наприклад, в одному з цих оригінальних рецептів.

картоплю

1. Млинці з солодкої картоплі

Оригінальний сніданок на обід або вихідні, який ми можемо приготувати до солодкого або солоного. Вирішувати, додати ви млинці сіль, улюблені трави та багато овочів, або солодкий смак і подати з фруктами. В обох випадках вони смачні на смак.

Що нам знадобиться на 2 порції?

  • 1 більша солодка картопля
  • 50 мл якісного молока
  • 1 ч. Ложка соди гідрокарбонату
  • 1 яйце
  • кукурудзяна крупа або борошно з спельти для загущення
  • трохи кокосової олії або масла

Як ми будемо діяти далі?

1. Батат очищаємо, ріжемо і варимо до м’якості. Посипте відварену картоплю виделкою, додайте молоко, яйця, манку/соду і соду. Все добре перемішати, додати манну крупу/борошно з ока, щоб суміш стала густою.

2. Розтопіть на сковороді трохи вершкового масла або використовуйте олію. Після столових ложок спекти млинці з тіста (1 столова ложка = 1 млинець). Ми смажимо з обох боків до золотаря.

3. До оладок, приготованих таким чином, подаємо сметану або занурення на ваш вибір.

2. Нетрадиційна солодка картопля

Пельмені теж можуть бути здоровими! Якщо ви використовуєте в них борошно з спельти, а основним інгредієнтом вибираєте солодку картоплю. У поєднанні з тофу-морквяним соусом ви створюєте смачну їжу, яку я рекомендую подавати до обіду та доповнити відповідною порцією свіжих овочів.

Що нам знадобиться на 2 порції?

Для пельменів:

  • 240 г вареної солодкої картоплі (приблизно 1 більша картопля)
  • 100 г борошна з спельти
  • 1 яйце
  • сіль і перець

Для соусу:

  • 150 г білого йогурту
  • 1-2 моркви
  • 80 г якісного тофу

Як ми будемо діяти далі?

1. Відваріть солодку картоплю, додайте борошно та яйця. З цих трьох інгредієнтів ми готуємо тісто, яке солимо і приправляємо.

2. Поставте воду в казан і доведіть до кипіння. Кладемо на горщик сито для галушок і просовуємо через нього тісто. Варіть вареники близько 5 хвилин, потім злийте воду і промийте холодною водою. Нехай капає.

3. Давайте приготуємо соус. Помістіть у блендер йогурт, подрібнену моркву та тофу. Ароматизований тофу (копчений) додасть кращого смаку. Змішуємо все разом і додаємо до вареників.

3. Флеш солодка картопля

Нетрадиційний гарнір або проста закуска. Випікайте картоплю фрі здоровим способом, який на смак набагато кращий за класичний. Солодке завдяки солодкій картоплі та смачне завдяки якісній оливковій олії. Рекомендую протестувати:-).

Що нам знадобиться на 2 порції?

  • 1 більша солодка картопля
  • сіль, перець
  • оливкова олія
  • чебрець

Як ми будемо діяти далі?

1. Очистіть картоплю і наріжте товщі соломкою.

2. Протріть меншу тарілку оливковою олією. Додати картоплю, сіль, приправити і додати зелень.

3. Випікайте 30-40 хвилин (поки солодкий картопля не стане м’яким).

ТИП: Ми можемо подати його до йогуртової заправки, яку ми готуємо, змішуючи білий йогурт, часник, куркуму та зелень.

Солодка картопля у чудовій якості Ви можете придбати, наприклад, у наших друзів з Кулау. Тепер ви отримуєте додаткове Знижка 10% на замовлення. Просто скористайтеся кодом знижки: FITSHAKER10. Клацніть тут і подивіться безпосередньо на магазин.

Бажаємо тобі смаку:-).

Інші рецепти, які можуть вас зацікавити:

  • Рецепт літнього освіження: лавандовий, рожевий, липовий або базовий сироп - 5 червня 2017 року
  • Гарбузовий пиріг двома способами також для людей без глютену - 18 вересня 2016 року
  • Навіщо їсти солодку картоплю, яка називається солодкою картоплею? 3 нетрадиційні, здорові рецепти ТУТ! - 13 вересня 2016 р

Стаття була додана 13.09.2016 р. Та розміщена у категорії: Вегетаріанські рецепти | Автор: Patrícia Čeľovská