яблучне

  • солодощі
  • Яблуко
  • варення
  • кориця
  • консервування
  • яблучне варення
  • Рецепт

Якщо ви любите яблучний пиріг, вас також не розчарує це варення! Це той самий аромат, з корицею, гвоздикою, ваніллю, і зробити це теж не складно. Його особливістю є те, що фрукти готуються на пару в духовці до м’якості.

Запечене яблучне варення

Інгредієнти:

  • 2 кг яблук
  • 40 дкг цукру
  • 2 пачки ванільного цукру
  • 1 чайна ложка лимонної кислоти
  • 1 пакет варення 3: 1
  • 1 столова ложка меленої кориці
  • 1 чайна ложка гвоздики
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 35 хв

Підготовка:

Ретельно вимийте банки та стерилізуйте в мікрохвильовці найвищого ґатунку. Очистіть яблука від шкірки, проростіть їх і наріжте на великі шматочки. Покладіть у жаростійку миску, розмішайте половину цукру, мелену корицю, гвоздику та ванільний цукор. Накрийте алюмінієвою фольгою і відсуньте в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.

Якщо фрукти м’які, накрийте їх каструлею і розімніть пюре за допомогою паличного міксера. Перемішайте цукор, що залишився, лимонну кислоту і варення. Збийте разом від джерела протягом трьох хвилин, а потім віднесіть до чистого розігрітого скла. Прикрутіть на нього дах і покладіть на голову на 10 хвилин. Покладіть його в капюшон і почекайте, поки варення охолоне між подушками та ковдрами.