Цю вражаючу і дуже смачну, але просту смажену цибулю варто зробити із солодкої білої цибулі, оскільки вона не така інтенсивна на смак, майже солодка - і пахне набагато менш проникливо.

хрустка

Очищений цибулю ріжуть кружечками на вироби, щоб його не зрізали в кореневій частині, це утримує цибулю разом, звідки вирізані цибульні вироби відкриються на пелюстки. Потім занурте в борошно, приправлене сіллю, червоним перцем, дрібним чилі, гранулами часнику, трохи орегано і перцю, потім у суміш 2 цілих яєць і 2 дл молока і, нарешті, знову в борошно. Потім ми кладемо його в морозильну камеру і чекаємо, поки цибуля замерзне - або поки не прийдуть гості. На меншій, але високій сковороді нагрійте масло до кипіння і обережно додайте цибулю догори дном. Зменште вогонь, дайте смажитися, а потім обережно переверніть. Коли він стане гарним золотисто-коричневим, ретельно злийте його ложкою для фільтрування, а потім візьміть на паперовий рушник, щоб ввібрав зайвий жир. Ми можемо подати хрустку смажену цибулю з будь-яким зануреним соусом, це буде великим успіхом!

Їм також може бути цікаво

У нас ще не було такого Різдва, і ми сподіваємось, що воно ніколи не буде

Світовий запас розширився: PCR, fistfuck, Covid

Тож робіть картоплю для випічки гарною хрусткою!

Швидше за все, ви дотепер загубили рядок вогнів на ялинці

Гриби з сирним соусом та беконом

Лосось на грилі з овочами, приготованими на пару

Приготування страв без стресу: рибний суп із Баха, Сегеда та Корхелі з горщика