Поділіться цією статтею з друзями
Що перше вражає вас, коли ви кажете запечені булочки? У вас вони на язиці? Губи, припудрені цукровою пудрою, беруть участь у м’якому тісті, в якому захована начинка. Який твій улюблений? Це може бути сливове варення, чесне від бабусі, яке готується годинами без додавання цукру ... або сиру, маку чи шоколаду? Найкраще ще теплими, прямо з деко, вони відриваються одне від одного і з блискавичною швидкістю зникають. Домашні булочки з закваскою, ось для мене любов у маленьких упаковках, запечені до золотисто-коричневого кольору. Гарантоване задоволення від смакових рецепторів, які я люблю дарувати своїм коханим. Це тісто для запечених булочок дуже універсальне, і з нього можна спекти інші закваски.
Нещодавно я зробив опитування на своєму Instagram, де запитав вас, яку начинку ви любите в булочках. Переважає сливове варення, це просто класика. Однак найулюбленішим є макова начинка, і я не зневажаю сир чи шоколад. Під рецептом булочок із закваскою ви також знайдете рецепти цих моїх начинок.