РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИХ СМЯЖЕНИХ КУРЯЧИХ СТЕГЕНЬ З КАРТОПЛОМ І ЦИБУЛОЮ

Смажені в духовці курячі стегна з картоплею . Смачний, соковитий, корисний рецепт і дуже простий у приготуванні. До того ж, як я завжди кажу, ми навряд чи будемо працювати. Ми дозволимо духовці виконувати всю роботу, крім очищення та різання картоплі. Ми будемо готувати всі інгредієнти одночасно, добре використовуючи тепло духовки. В результаті ми отримаємо ці смажені курячі стегна, які будуть справжнім захопленням. Для їх приготування вам знадобляться лише ці 5 інгредієнтів, один з яких необов’язковий:

смачний

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 курячі стегна, своїми стегнами
  • 4 середніх картоплини
  • 2 цибулини
  • сіль і перець
  • оливкова олія
  • (на вибір) біле вино

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНИЙ СМЯЖЕНОЇ КУРЯЧОЇ КУРТИНИ З КАРТОПЛЮ

1.- Очистіть і наріжте картоплю тонкими скибочками. Товщиною близько 1 см. Те саме робимо з цибулею

2.- Картоплю та цибулю кладемо у форму для запікання як основу. Посоліть і поперчіть, залийте їх невеликим бризком оливкової олії.

3.- На картоплю кладемо курячі стегенця. Поливаємо їх склянкою води або, якщо ви хочете додати білого вина, залийте півсклянки води і ще половину білого вина. Біле вино - абсолютно необов’язковий інгредієнт. Потім ми солимо і перчимо кожне із курячих стегон і знову поливаємо, на цей раз невеликою крапкою оливкової олії.

4. - Ставимо в духовку, попередньо нагріту до 220ºC. Ми залишаємо тут приблизно 20 або 25 хвилин. поки ми не побачимо, що курка набула кольору

5.- Коли він золотисто-коричневий, дістаємо піднос з духовки і перевертаємо кожне стегно. Ми повертаємося, щоб заправити іншу сторону і додаємо ще невеликий бризок масла. Загалом ми додамо приблизно столову ложку олії на людину, більш-менш. Більше немає. Повертаємося в духовку, поки інша сторона курки повністю не звариться. Ще близько 20 хвилин

З цим часом і курка, і картопля будуть готуватися одночасно. В результаті отримаємо запечені курячі стегна з картоплею що з цими кількома інгредієнтами він буде соковитим і смачним! І з дуже невеликими зусиллями!