Підготовка

Приготування: Я вирізала серединку кабачка. Я відрізаю капелюшок помідора, вирізаю внутрішню частину і рубаю його. Відрізаю перцеву шапку, виймаю квасолю. Я подрібнюю цибулю, петрушку, листя селери та коріандру, перець чилі. Видаляю грибковий стовбур. Я розрізав картоплю навпіл, вирізав внутрішню частину.

бекон

У мисці для змішування змішайте сир, сметану, цибулю, шматочки помідорів, перець чилі, подрібнені стовбури грибів, петрушку, листя селери, коріандр, картопляні чіпси та спеції.

Я накручую на овочі 1-1 скибочки бекону, потім кладу їх у каструлю, куди налив трохи оливкової олії, посипаю овочі, сіллю та перцем.

Я смажу овочі в духовці, розігрітій до 180 С, перемішуючи повітря. Через 25 хвилин я наповнюю їх начинкою і знову ставлю в духовку на 10 хвилин.

При подачі я розрізаю навпіл кабачки, перець та гриби і кладу на тарілку, поруч кладу ще 1-1 помідорів та картоплі.