Поділіться публікацією
Я люблю смажену рибу, але між тим, що у когось трохи ніжний шлунок і, навіщо нам брехати, все, що смажене, робить вдвічі більше жиру, бо доводиться вдаватися до інших способів його приготування.
Тушкована риба - хороший варіант, але я її не дуже люблю. Ну, давайте продовжувати шукати ... ми повинні робити це на мангалі, і ми ризикуємо, що коли ми його перевернемо, це нас зламає і остаточна презентація буде некрасивою. Тепер, якщо у нас менше варіантів, і один із них робить це в духовці.
Ще не дуже гаряче, щоб уникнути включення духовки. У мене немає такої проблеми, оскільки моя кухня велика і добре провітрюється, але я знаю людей, які не можуть робити нічого в духовці безпосередньо влітку, тому що будинок сильно перегрівається.
Ну, нічого, щоб зробити ці філе хека, ми будемо використовувати піч, у кого ідеальна піч, у кого сонячна піч, фантастично, тому що таким чином не витрачається електроенергія, а для тих, хто не має жодної з цих двох речей, ви можна зробити цей рецепт в мікрохвильовці.
Я супроводжував це філе хека з картоплею айолі.