лосось

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Загальний час: 35 хвилин

Калорійність на порцію: 515

  • 600 г чистого філе лосося без кісток
  • 1 цибулина
  • 600 г картоплі (2 великі або 4 середні)
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1/2 невеликої склянки білого вина
  • 1/2 невеликої склянки води
  • Сіль
  • Перець
  • Кріп

  1. Увімкніть духовку. Очистіть і наріжте цибулю і картоплю тонкими скибочками.
  2. У формі для випікання змастіть дно кількома краплями оливкової олії та 1/2 склянки води. Знизу накрийте скибочками цибулі, а зверху картоплею. Зверху додайте сіль та решту оливкової олії та варіть у духовці при 200 ºC протягом 20 хвилин.
  3. Дістаньте страву з духовки, покладіть солоне філе лосося, намажте зверху білим вином і кропом, і поставте блюдо назад у духовку. Варити ще 5-10 хвилин, залежно від розміру шматочків риби.