свиняча

Рецепт запеченої філе з картоплею простий і чудовий. Потрібно лише підготувати інгредієнти, а піч виконує решту робіт. Ніжний і соковитий укус, якому важко встояти. Далі, покроково пояснюється рецепт.

запечена свиняча вирізка з картоплею Це простий і швидкий рецепт, в результаті якого виходить ніжна і смачна закуска. Для цього рецепта вам просто потрібно підготувати інгредієнти і почекати, поки духовка зробить свою магію і закінчить рецепт.

Для правильного виконання страви важливо знати і поважати час приготування свинячої вирізки, щоб отримати ніжний і соковитий укус. У випічку можна додавати полуницю, чебрець, розмарин, орегано тощо.

Інформація про рецепти

  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час приготування: 30 хвилин
  • Загальний час: 40 хвилин
  • Порції: 3
  • Категорія: основна страва
  • Тип кухні: Іспанська
  • Калорії: 393 Ккал на порцію

Запечена свиняча вирізка з картоплею на 3 людини

  • 1 свиняча вирізка
  • 2 моркви
  • 7 маленьких картоплин
  • 4 часник
  • 1 лавровий лист
  • 1 помідор
  • 100 мл червоного вина

Моніка Кановас

Як зробити запечену свинячу вирізку

Розігрійте духовку до 170 ° з нагріванням вгору і вниз. У піддон, який можна нагріти на вогні, а потім поставити в духовку, додати 2 столові ложки оливкової олії, нагріти. Приправити філе та коричневе з усіх боків.

Моніка Кановас

Додайте в піднос червоне вино. Очистіть і подрібніть моркву і картоплю. Цілий подрібнений часник і лавровий лист.

Моніка Кановас

Поставте в середнє положення духовки. Час випікання буде залежати від розміру шматка. Близько 25-30 хвилин. Важливо не переборщити з часом приготування, оскільки філе втратить ніжність.

Після цього часу вийміть філе. Додати помідор, розрізаний навпіл. Випікайте 10 хвилин, поки філе відпочиває накритим перед різанням.

Моніка Кановас

Наріжте філе на шматки товщиною приблизно 1,5 см.

Моніка Кановас

Подавати з картоплею, помідорами та морквою.

Моніка Кановас