Корисні та смачні рецепти на будь-який смак
- Обкладинка
- Рецепти
- Харчові властивості
- Поради щодо приготування їжі
- Види дієт
- Курйози
Хочете підготувати оригінальний, гарячий і смачний закваска? Щось, за що можна померти, швидко готується, і це чудовий гарнір, який можна насолодити келихом вина, задавши апетит до основної страви. Спеціально для холодних ночей. Це рецепт запеченого сиру.
Інгредієнти запеченого сиру
- 500 грам сиру
- 200 грам пармезану
- 1 лимон
- оливкова олія
- Сіль
- чорний перець
Приготування запеченого сиру
Спочатку ви вирізаєте трохи кухонного паперу (також його називають пергаментним папером) і змащуєте його невеликою кількістю оливкової олії, посипаючи сиром. Окремо натерти пармезан і в мисці вийняти сир і змішати його з натертою шкіркою лимона, сіллю і свіжомеленим чорним перцем. Ви додаєте трохи оливкової олії і добре перемішуєте. Помістіть цю суміш на кухонний папір і рясно посипте рештою сиру, поки вона не утворить хороший шар для підрум’янення.
Ви закриваєте формуючий пакет і залишаєте його охолоджуватися в холодильнику на півгодини, а потім виносите в духовку на 180º тепла до золотистого.