Рецепти, новини та теми, пов’язані з їжею
Ми вже в середу, і прийшов час нового рецепту, який вам сподобався, з нашої традиційної кухні; a запіканка з реберної локшини.
Дуже повноцінне та смачне блюдо, воно подобається і дітям, і дорослим, так як завжди ідеально підходить для повсякденної їжі.
Легко, недорого і чудово.
Відео рецепт; запіканка з реберної локшини:
Запіканка з реберної локшини
Складність: легка Порція: 4 людини Час: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 500 гр ребер
- 200 гр середньої локшини або No2
- 1/2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 1/2 червоного перцю
- 2 стиглих помідора, натертих на тертці
- 1 чайна ложка паприки
- 1/2 склянки білого вина
- Оливкова олія
- 1 літр м’ясного, курячого або овочевого бульйону
- Сіль
Приготування запіканки з реберної локшини:
У широкій запіканці свинячі ребра підрумянити, нарізані невеликими шматочками; з сплеском олії та солі. Ми залишимо їх, поки вони добре не підрум’яняться і не стануть готовими. Ми виймаємо їх і зарезервуємо.
Тепер в ту ж запіканку ми додаємо часник і цибулю, які ми поріжемо на дуже дрібні шматочки, додаємо щіпку солі і залишаємо на повільному вогні, поки він не почне набувати забарвлення. Ви можете покрити це так, щоб це зайняло менше часу.
Додайте перець, також нарізаний дрібними шматочками, залиште пару хвилин і продовжуйте з тертим помідором, перемішайте і додайте чайну ложку солодкої паприки. Змішуємо акуратно, щоб не пригоріло.
Біле вино виливаємо в запіканку і даємо йому практично зменшитися насухо.
Ми додаємо ребра, які ми знову зарезервували, а також локшину і тушкуємо протягом 1 хвилини.
З іншого боку, ми підігріємо бульйон і додамо його в гарячому вигляді до запіканки з локшиною з ребром, дамо всім варитися на середньому вогні протягом 8 хвилин, при необхідності виправте сольову точку.
Потім знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і даємо відпочити ще 5 хвилин, і ми готові до вживання.
Як завжди, сподіваюся, вам сподобався цей рецепт запіканка з реберної локшини.
Ви знаєте, що якщо ви хочете бачити всі мої новини та новини, ви повинні стежити за мною через мене Facebook Кухар і мати, Я також закликаю вас взяти участь у моїй групі Готуємо з Розою, кухар і мати і задайте свої запитання або поділіться власними рецептами та приготуваннями.
Ви також можете побачити мене у своєму КАНАЛ YOUTUBE, і якщо вам подобається ПОДПИСАТИСЯ.