Вам потрібно увійти в систему або зареєструватися, щоб зробити цей вміст закладкою/обраним.
203 кал./За порцію
Підготовка запасу: 12 хвилин
Решта підготовки: 33 хв./10 сек.
Необхідний посуд:
- Кошик
- Обертові леза
І нам також потрібно ...
Кроки
1) Зробіть запас креветок, як зазначено в Основних рецептах Mastermix Plus (стор. 8). М'ясо креветок ми зарезервуємо, а після закінчення запасу проціджуємо бульйон і резервуємо.
2) Ми кладемо молюсків у миску, покриту підсоленою водою, на 30 хвилин. Ми резервуємо.
3) Додаємо цибулю разом з часником і 100 гр. м'яса креветок. Ми програмуємо 10 сек./Вел. 6.
4) За допомогою шпателя опускаємо прилеплені до стінки банки інгредієнти.
5) Додати олію, перець і помідор. Соте 12 хв./100 ° C/Вел. 1.
6) Ми кладемо молюсків у кошик, регулюючи його всередині банки. Ми програмуємо 10 хв./110 ° C/Вел. два.
7) Ми виймаємо кошик і резервуємо молюсків.
8) Ми регулюємо обертові леза, додаємо бульйон, горошок, сіль і перець і додаємо паприку. Ми програмуємо 11 хв./100 ° C/Вел. 1.
9) Додайте локшину, виправте у солі (якщо потрібно) та встановіть час, зазначений виробником на контейнері.
10) Після варіння додайте молюсків та решту м’яса креветок. Закриваємо кришку і даємо відпочити 5 хвилин.
11) Ми виймаємо глечик з основного корпусу машини і подаємо, прикрашаючи тарілку вареними креветками та гілочкою петрушки.
Якщо часу, необхідного для відкриття молюсків, недостатньо, давайте запрограмуємо ще кілька хвилин при тій же температурі та швидкості. Іноді час, необхідний у цьому процесі, визначається розміром і зрілістю молюска.
Очищені креветки вводять одразу в кінці приготування через горло кришки. Залежно від залишкової температури (і без відкривання кришки) це забезпечить вам потрібну температуру тепла, необхідну для приготування їжі.